黄瓜在常温的环境下只能放置三四天左右，超过这个时间之后黄瓜就会进入打蔫的状态，这时的它不仅口感会变差，内部的营养物质也都大量的流失了。我们在常温保存黄瓜时，可选择将它放入盐水中浸泡，这样能适当延长黄瓜的保鲜时间。
黄瓜是一种在我国境内普遍栽培的植物，它内部含有维生素C、维生素B2、胡萝卜素、钙、铁、蛋白质等人体所需的营养物质，我们可以在夏天的时候购买并食用它。
通常情况下黄瓜只能放置在常温的环境下保存三四天左右，若超过这个时间黄瓜就很有可能会进入打蔫的状态，这样的黄瓜的口感不仅比新鲜黄瓜的口感差很多，营养相对也更少。
我们在常温保存黄瓜的时候，可以选择准备一盆清水并往其中倒入食盐搅拌均匀，然后将黄瓜放入其中浸泡保存，这样做可以一定程度上延缓黄瓜打蔫的速度，延长黄瓜的保鲜时间。
黄瓜是常温保存还是冰箱保存？菜贩子教我诀窍
黄瓜是我们生活中非常常见的一种食物，我们平时可以直接生吃黄瓜，也可以用它来炒菜。黄瓜不仅能够提供丰富的营养，而且能够很好地控制血糖，是很多人非常喜欢的常备蔬菜，经常会购买得比较多。那么，该如何正确保存呢？
黄瓜原来不能直接放冰箱保存！菜贩子教我诀窍
黄瓜属于比较容易保存的瓜果，可以不放冰箱保存。黄瓜在常温环境下能放置3-4天，如果放的时间太长，黄瓜就会打蔫，口感变差，内部的营养物质也会大量流失。
黄瓜如果直接放冰箱保鲜储存会怎样？
黄瓜原来不能直接放冰箱保存！菜贩子教我诀窍
因为黄瓜生长温度一般为20-25℃，对低温极为敏感，10℃以下两天就会出现冷害受冻的现象。 并且黄瓜中含有百分之九十多的水分，在冰箱中水分容易挥发，将黄瓜放在冰箱中，黄瓜里的水分会因为储存时间的延长而减少，出现冻伤、变黑、变软、变味等现象，因此黄瓜放在冰箱里的时间增加，保鲜效果降低。而且回到常温下则很快腐烂，所以用冰箱保鲜过的黄瓜要立即食用。
黄瓜原来不能直接放冰箱保存！菜贩子教我诀窍
黄瓜要怎么保存
方法一：将黄瓜用保鲜膜或者保鲜袋包裹好，袋口不要扎紧，放在室内阴凉处，这个方法夏天可保存一个星期左右，秋冬季可以保存半个月左右。
方法二：黄瓜买回来不要乱放，乱放容易长白毛，衰老变软。最好把黄瓜整齐地摆放在菜篮子里，然后把菜篮放到通风阴凉处，这个方法可以保鲜一个星期左右。
方法三：在一盆凉水中放入少量的食盐，然后把黄瓜浸泡在水里，这时水里会出现很多细小的气泡，气泡可以增加水的含氧量，还可以维持黄瓜自身的呼吸作用，这样保存黄瓜，放半个月都是新鲜的。
