橡子果可以直接吃的，现在之所以有很多人不吃橡子果，是因为大部分没有加工的橡子果里面都含有大量的单宁，直接吃的话会比较苦，口感不好，实际上用热水将它完全煮熟之后就能去除里面的单宁，吃起来也就更加美味一些了。
橡子是栎树的果子，它具有一定的营养成分，但是现在很少看到有人吃它，所以一些人就会觉得是它连含有一定的毒性，吃了会对身体不好，所以才不能食用的，但是实际上并非如此。
橡子果是能直接吃的，营养丰富，药用价值也比较高，人们之所以不直接吃橡子，是因为没有经过加工的橡子里面有大量的单宁，吃起来口感会比较苦，并不好吃，而加工一下的话就可以变得非常美味了。
现在大多数吃橡子的做法准备一锅水，将橡子果清洗干净之后放到烧开的水里面，再经过长时间的烧煮将里面的单宁去掉，这样等煮熟之后就可以直接吃了，另外橡子果也能用于烘焙等工作，能调高食物口感。
农村里橡子的三大吃法，你知道吗？
橡子，即橡树的果实！在我们老家野生的橡树遍地都是，每到橡子成熟的季节，便有许多人攀亲结友，一起上山捡橡子。因为橡子富含淀粉，果实百分之六十的成分都是淀粉，可以制成橡子粉，由橡子粉做成橡子豆腐，橡子干，橡子皮等！搭配不同的食材，做成不同的农家菜，其中的滋味，只要亲身尝试过，才会明白！
细细盘点之下，橡子有如下吃法：
凉拌橡子豆腐
