抄手皮上出现黑点是因为跑碱而产生的，这种黑点的数量会因抄手皮内部碱的成分而发生改变，在颜色带有淡青黄色的抄手皮上较为常见。若我们的抄手皮颜色纯白却仍旧长有黑点的话，那这种黑点多半是因为发霉而产生的。
抄手是一种在我国西南地区非常常见的面食，它由方形的面皮包裹猪肉制成，做法非常简单，所以很多人都会在超市中购买现成的抄手皮在家自制抄手食用，但是有的时候我们会遇到购买的抄手皮上长有黑点的问题，这是为什么呢？
抄手皮上会出现长黑点的问题一般是因为它出现了跑碱的现象，超市中售卖的抄手皮内部大多都添加了适量的碱，这种抄手皮的颜色都带有一些淡青黄色，它发生跑碱现象之后出现的黑点数量也会因为它内部碱的含量而发生改变。
如果我们的抄手皮颜色呈纯白色的话，那它出现长黑点的现象一般都是因为变质、发霉，这样的抄手皮要尽快丢弃，不可食用，而因为跑碱而长黑点的抄手皮则可以继续食用，只不过它的口感相对会较差。
思念食品水饺被曝有霉点 食品安全、拒不发货等屡被投诉
作者：韫匿
来源：GPLP犀牛财经（ID：gplpcn）
4月24日， 郑州思念食品有限公司（简称“思念食品”）水饺被曝在保质期内出现变质问题，登上黑猫投诉平台。
公开资料显示，思念食品成立于1997年7月，在创始团队的带领下，现已发展成为中国大型速冻食品生产企业，主要从事水饺、汤圆、面点、粽子、馄饨、休闲6大品类产品的研发、生产、销售。
食品变质被投诉
4月24日，有消费者爆出思念食品存在产品质量问题，要求思念食品做出解释并退款赔偿。
消费者表示，购买思念食品的水饺后，水饺一直存放在冰箱冷冻，期间未停过电，八月底才到期，4月24日早上蒸了几个，而吃到最后一个发现有发霉的迹象，希望思念食品给予一定程度的赔偿，还有改进生产方式。
（来源：黑猫投诉）
值得注意的是，这并不是思念食品的产品第一次出现问题被曝光。
4月6日，一消费者投诉，思念食品质量存在问题，在超市买的金牌虾饺和馄饨有霉点！并且这不是第一次了！此消费者要求思念食品进行赔偿，涉诉金额99元。
（来源：黑猫投诉）
民以食为天，食品安全作为重中之重，一直是人们比较关心的话题。而思念食品同样的产品质量问题多次出现，食品安全堪忧，最终将损害其品牌美誉度。
涉嫌虚假宣传遭举报
思念食品的问题远不止此。
据黑猫投诉平台，思念食品存在虚假宣传，拒绝发货等问题。消费者表示思念食品此行为算是店大欺客。
（来源：黑猫投诉）
消费者表示，2020年“双十一”在天猫思念食品官方旗舰店买了饺子，思念食品客服称因为“双十一”订单量增多，到十二月中旬才能开始发货。而到了十二月中旬消费者再次问思念食品客服什么时候发货，对方又以价格过低为由拒绝发货，存在虚假宣传，按《食品法》要求思念食品赔偿500元作为补偿。
另一层面上，这也提出了一个问题——思念食品的销售量都是靠虚假宣传撑起来的吗？
3月26日，思念食品被一消费者爆料天猫官方旗舰店进行促销活动，但是购买的水饺不发货，欺骗消费者，以补偿形式让客户退款，但消费者并未履行。
此消费者表示，思念食品存在客服不处理问题，拒不发货以及逾期也没有发货等问题。消费者希望思念食品作出解释，进行赔偿以及道歉等，并且改善其服务；此外，也希望相关部门对思念食品这一行为作出处罚。
（来源：黑猫投诉）
思念食品作为一个食品大众品牌，确实有很多人进行消费购买。但是随着产品质量问题频发，消费者也会擦亮眼睛。
（本文仅供参考，不构成投资建议，据此操作风险自担）
