用微波炉烤鸡翅的时候最好使用锡纸，锡纸可以防止鸡翅粘在烤盘上，或者粘到一些脏东西，还能防止鸡翅水分流失，使它更加均匀的受热。用微波炉烤鸡翅的方法很简单，将腌制好的鸡翅用锡纸包裹起来，放在微波炉加热，取出来翻面，再加热一次即可。
锡纸是一种银白色的膜装金属纸，人们在用烤炉、烤箱烤制食物的时候，会先用锡纸将食物包裹住，这样能够防止食物粘到烤盘上，也能防止食物的水分流失，可以使食物更加均匀的受热，所以烤鸡翅时最好使用锡纸。
用微波炉烤鸡翅的方法很简单，首先将鸡翅划几刀，用料酒、酱油等腌制一段时间，用锡纸将鸡翅包裹好，放入微波炉中，按好加热的时间，待加热好后取出，翻面后重复加热，最后就可以获得香喷喷的烤鸡翅了。
用微波炉烤鸡翅的时候，要注意总的时间控制在10分钟就可以了，微波炉一般是高温烘烤，食物会熟得很快。其实在用锡纸包裹鸡翅时，可以只包上鸡翅的两端即可，无需全部裹上。
微波炉也可以做很好吃的奥尔良鸡翅
平常吃奥尔良鸡翅都是在肯德基吃，但是好伤不起啊，太贵了，但是家里又没有烤箱，一时陷入“困境”，就想到可以用微波炉烤鸡翅嘛，所以就试了试，还是很不错的，简单，就是浪费了一些电费，但跟肯德基比起来还是划算多了。
用料：新鲜鸡翅，奥尔良鸡翅腌料
做法：新鲜鸡翅买回来后先泡水，然后捞出。
放入盆内，倒入奥尔良鸡翅腌料，搅拌均匀，蒙上保鲜膜放冰箱冷藏。
第二天拿出来摆在微波炉烤架上，放入微波炉高火转六七分钟后取出将鸡翅翻面，再放入微波炉继续高火再叮8分钟就好来了。
提醒：如果想短时间内就有的吃，可以在鸡翅上划上几刀，以便于入味。
料酒环节可以省去，因为腌料的味道是比较重的，不用担心会有腥气。
如果在搅拌腌料的时候太干，可以加点水进去。
如果喜欢吃有脆皮一点的可以放锅里不放油煎一下，表皮更好吃，再撒上一点黑胡椒碎更完美。
