砂糖桔皮上能擦掉的红色多半是染色色素，一些商贩在售卖砂糖桔之前会进行打蜡染色工作，让砂糖桔卖相更好看，国家规定打蜡使用的是果蜡，但是仍然会有一些商家会用工业蜡并在蜡中加入颜色上色来此次充好，这种砂糖桔不建议食用。
在正常情况下，砂糖桔皮颜色是红色的，看上去比较鲜艳，但是并不会出现掉色的情况，要是在剥皮或擦拭的情况下发现掉红色的物质，说明多半被打蜡了，在打蜡之后还做了染色工作，以此来提高砂糖桔的美观性。
按照国家相关规定，在给水果打蜡时使用的都是果蜡，是可以食用的，大多无毒，但是市场上售卖的水果品种质量差异比较大，也有一些不良商家会使用相对便宜的工业石蜡来进行打蜡工作，并且在蜡里面加入颜色来进行上色工作，这种砂糖桔是不能食用的，否则会对人体造成不利影响。
若是发现砂糖桔掉色严重，一般都是不能吃的，多半是加了染色色素的缘故，所以建议在购买砂糖桔的时候在集中上市的时候买会更好，这个时候的砂糖桔卖相比较好，是不需要染色的，能最大程度的避免买到染色砂糖桔。
买到染色砂糖桔怎么办
若是买到了染色的砂糖桔，不要继续食用，最好立刻找商家进行退换避免损失，商家不予收礼还可以找相关部门进行投诉管理，以免导致这种桔子大量流入市面。
砂糖橘为什么被称为杀人橘？糖尿病人能吃吗？营养专家一次说清楚
大家好！我是福爸，执业医师，专注研究体重管理和疾病营养治疗二十余年。希望我的文章对您有用。
砂糖橘虽然个头很小，却是冬季非常受欢迎的水果，口感非常甜，而且果肉细腻，又有非常浓的橘香味。冬天的时候水果种类偏少，砂糖橘无疑占据了一定的地位，喜欢吃砂糖橘的大有人在，福大夫和福娃就很喜欢吃砂糖橘。
然而，网络上有些文章却将砂糖橘称为“杀人橘”，让人看了就害怕。砂糖橘为啥会有这样的称号？是不是因为砂糖橘对人体健康有害？有一位糖尿病患者就咨询过这个问题，他认为是砂糖橘太甜，糖含量一定非常高，吃了砂糖橘肯定会升高血糖。今天福大夫就聊聊这个话题。
先说说砂糖橘为什么被称为“杀人橘”。
前些年，由于砂糖橘非常好吃，在市场上很受欢迎，尤其是春节前后，砂糖橘很抢手。有两年，砂糖橘供不应求，价格也比较贵。很多果农们看到砂糖橘这么好卖，价格还这么高，就认为种植砂糖橘一定利润可观。于是南方一些省份的果农开始扩大种植规模，尤其是广西省，当地政府也将砂糖橘当做是脱贫致富的门路，大力推广种植。
然而，砂糖橘不是那么好种的。由于砂糖橘挂果多，对果树的水肥和管理要求很高。不少果农技术不过关，结果就是砂糖橘的品质下降。再加上大家一窝蜂的种植砂糖橘，产量大于市场需求，导致市场价格一落千丈。果农辛辛苦苦种出来的砂糖橘没有销路，甚至烂在地里。很多果农因此损失了大量的经济利益，甚至收不回成本，只好将砂糖橘果树砍了当柴火烧。伤心的果农就管砂糖橘叫做“杀人橘”。
其实这事儿真不能赖砂糖橘，问题还是出在政府指导和果农的素质上。具体种植什么其实不需要政府干预，市场自然会做出导向。果农缺乏市场概念，容易跟风随大流。最重要的是种植技术。福大夫在一家广东的果农那里直接网购，那家种出来的砂糖橘非常好吃。而且擅长营销，直接在网上销售，根本不通过批发商，即使价格不算贵，也还是赚了很多钱。
可见，砂糖橘被称为“杀人橘”，不是因为砂糖橘对健康不好，而是伤了果农的心。那么砂糖橘对健康有什么影响呢？糖尿病人能不能吃砂糖橘呢？
砂糖橘口感非常甜，因此不少人觉得砂糖橘对含糖量一定很高。其实不是这样的。砂糖橘对糖含量大约在10～13%，和大多数柑橘类水果差不多。砂糖橘之所以甜，是因为所含的糖当中，果糖的比例比较高，而果糖比葡萄糖蔗糖都要甜。另外，品质好的砂糖橘酸性物质比较少，吃起来就会比较甜。其实砂糖橘含糖量不高，血糖生成指数也很低，糖尿病人完全可以吃砂糖橘。
糖尿病人吃水果要注意的是数量，每天吃水果不要超过200克，如果吃砂糖橘的话，能吃好几个呢，最好分成两三次吃。糖尿病人不但能吃砂糖橘，还可以吃大部分低糖水果，苹果、梨子、李子、草莓等都可以。而且有研究发现，糖尿病人每天适量吃水果，不但不会导致血糖失控，反而有助于降低血糖，减少胰岛素用量。
我是，执业医师，专注研究体重管理和疾病营养治疗二十余年。觉得我说得有道理，就关注我呗，这里有不少实用有趣的营养健康知识。
