蒸米饭时可以放入葡萄干，能够让米饭带有一点香甜的味道。最为常见的做法是葡萄干米饭或红枣葡萄干米饭，里面含有大量的钙和铁元素，是滋补身体的佳品，具有提高人体免疫力、抗氧化、抗疲劳、治疗贫血等作用。
米饭是我们日常生活中经常吃到的一种主食，而在蒸米饭的时候是可以放葡萄干的，两者混合后不会造成对人体有害的物质，同时还能起到营养互补的作用，能提供人体所需的多种营养物质，有利于人体的健康发展。
在蒸米饭的时候加入一些葡萄干，能让米饭的味道变得更加香甜，吃起来也比较的有味道，但主要是根据个人的爱好习惯而定，若是不喜欢吃甜食的人可不用加，尤其是对于患有糖尿病的人最好不要采用这种吃法为宜。
由于葡萄里面内含有较为丰富的糖类、维生素、纤维素等营养物质，与米饭搭配的话能补充人体所需的营养物质，同时还能起到帮助消化的作用，经常食用的话能增加人体的抵抗力，具有提高人体免疫力、抗氧化、抗疲劳等作用。
经常蒸米饭，到底是用热水好还是用冷水好？很多人都不知道
我相信说起蒸米饭这件事情，大部分人都会觉得自己其实是会蒸米饭的，但是究竟怎样蒸出来的米饭口感更好？怎样蒸出来的米饭营养价值更高，却并没有多少人说得上来，其实蒸米饭也是有很多讲究的，经常蒸米饭，到底是用热水好还是用冷水好？很多人都不知道。
有的人会说，在蒸米饭的时候用冷水比较好，因为现在都是用电饭煲，用冷水蒸出来的米饭要更熟一些，而有的人会说，蒸米饭的时候，用热水比较好，因为这样可以缩短，蒸米饭的时间，放热水，更容易熟。真是这样吗？
其实用冷水蒸米饭，在蒸的过程中，水热也是非常快的，在营养损失方面也不会减少，跟热水是一样的。所以，蒸米饭，不管是用热水还是用凉水去蒸，效果都是一样的。根据自己的习惯就好。
另外告诉大家一个好的妙招，就是在蒸米饭的时候，我们可以先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。
蒸米饭的时候也可以加一些大枣和葡萄干儿，这样蒸出来的米饭味道很好。也可以炒一些肉，放少量的盐和米饭一起蒸熟，这样也是很好吃的。另外，也可以加一些，谷类的粗粮，如红豆，绿豆等。它们都含有丰富的维生素等营养成分，都有利于人体的健康。
吃大米的好处：大米不仅易消化，还可以滋养脾胃。新碾出的大米更适合老人和小孩的消化吸收。大米是老弱妇幼皆宜的食物，对病后脾胃虚弱或有烦热口渴的病人更为适宜。奶水不足时，也可用大米汤来辅助喂养婴儿。
平时吃米饭对于身体的好处是非常的多的，上面给大家介绍了一些能够蒸出又香又软的米饭的一些好方法，平时大家如果想吃到美味可口的米饭，不妨多按以上给大家介绍的，让他去做一下，可以让你吃到更美味的米饭。
