干天麻冷藏保存更好，但冷藏保存时一定要用塑料袋将其密封，也可以直接装入密封的罐子中，以免受潮或者串味。干天麻也可以直接放在密闭的容器中在干燥环境下保存。干天麻最好在一年内食用完，保存时间越久药效越差。
干天麻冷藏保存最好
干天麻就是将新鲜天麻煮至并晒干后的成品，可以存放更长时间。保存干天麻的时候最好将其装入密封塑料袋中，也可以装入密封的罐子中，然后再放入冰箱冷藏室保存即可。冷冻保存的干天麻容易因为冰冻融化而变质。
干天麻可以干燥保存
干天麻不一定非要放在冰箱中保存，也可以将其直接放置在室内保存。但一定要将干天麻装入密封的玻璃瓶中，瓶子最好是深色的，可以抗氧化。瓶子中可以适当放入干燥剂，然后将其放在干燥的环境中保存即可。
干天麻保存注意事项
干天麻在保存的过程中，注意一定要在一年内食用完，不要放置太长时间，保存时间越久天麻的药效就会打折。保存天麻的过程中，如果发现天麻生虫，可以将其放入锅中隔水高温蒸煮一下，杀死虫卵后晒干保存即可。
新鲜天麻怎么保存
天麻的保存方法其实是很简单的，下面，就来跟大家简单的介绍一下：
一、把天麻切成片，放在蜂蜜里泡起就可以放一年了，还可以泡在酒里。
二、将鲜天麻购回用报纸包好，放如冰箱的冷藏室内，可保鲜保存两个月之久。
三、鲜天麻挖出后立即清洗、榨浆、浓缩、冻干，同时低温灭菌，一次完成，加工成本低，且保存全部有效成份。
新鲜天麻可以用塑料袋密封一下，放在冷藏室保存即可。大家要记得千万不能放到冷冻仓存放，因为如果把它拿到冷冻仓去存放，到时候再次拿出来的时候很容易就会因为冰冻融化而变质。
意见建议：
一般自行保存新鲜草药时间不宜太长，三个月以内用完为好。必要的话可以晒干或烘干一下，可以较长时间保存。
