绿豆汤高压锅需要煮10分钟就好了，需将绿豆提前浸泡12小时，让绿豆完全泡软泡烂后再煮。夏季要把绿豆放入冰箱浸泡，否则绿豆会臭。取出浸泡过的绿豆放入高压锅中，加入适量水(不超过高压锅一半)，大火烧开改小火压10分钟关火等片刻在开盖。
首先将绿豆提前浸泡一晚，夏季高温一定要在冰箱中浸泡，不浸泡的绿豆直接煮大概需要焖30分钟。将浸泡好的绿豆放入高压锅中，开大火等高压锅上气后，改小火慢慢煮10分钟，关火后大概再过10分钟才开盖。
高压锅中还可以放一些其他的食物比如莲子、红枣、葡萄干等这也是绿豆汤最为常见的辅料，这些辅料不需要浸泡，直接同水放入锅中煮烂即可。
高压锅煮绿豆汤注意事项
1、一定要在大火上气后改为小火，保持安全阀的地方有一点点小气在冒就可以了，煮的时间长短与安全没有关系，一般上气后关火10分钟就可以了。
2、倒入水的时候不要超过高压锅内的二分之一位置。
3、开盖一定要等没有压力的时候才能开，有压力的时候千万不要去取安全阀强行排压，绿豆汤会直接从锅中喷射出来烫伤人。
夏至时节，多给家人喝这碗汤，清凉解暑还滋润，热天不疰夏
大家好，我第一美食的阿飞，关注阿飞有更多的家常菜供大家参考！
随着夏至的到来，气温越来越高，全国人民都将开启烧烤模式，炙热的地皮、燥热的空气，无时不刻不在提醒你炎夏已至，随后迎接你的便是三伏天，眼下一定要注意防暑降温，饮食上要清补，多吃生津止渴、消暑降燥的食物，忌辛辣油腻。
今天，我就给大家带来了一块非常适合夏至时节喝的汤，清凉解暑还滋润，尤其冰镇一下再享用，以后透心凉。食材非常的安全健康营养，比雪糕冷饮强太多了，记得多给家人喝，天热不疰夏。
【养生绿豆沙】
1.首先，我们准备一碗绿豆，倒入适量的清水、加入碱面3克，搅拌均匀浸泡三个小时，加入碱面绿豆更容易泡发，方便煮烂。我们可以早上泡，不耽误中午煮。
2.三个小时以后我们把浸泡好的绿豆倒入高压锅内，小火压十五分钟，把绿豆煮至完全开花。
3.十五分钟以后，把煮好的绿豆取出来，放入冰糖20克增加甜度，用筷子搅拌开，再添加适量的清水，清水以没过绿豆为宜，再次搅拌均匀。
4.然后把绿豆倒入打浆机内打两分钟左右，把绿豆和冰糖打碎、打成绿豆泥。
5.打好以后倒入碗中，放入几粒枸杞点缀一下，然后蒙上保鲜膜，放在冰箱里面冰镇半个小时再食用，清凉又解暑。
阿飞有话说：
1.豆沙在煮的时候，放入少量的碱面，容易煮烂，但是有的人吃了带碱的东西会生湿热，不加碱的话要多煮30分钟左右。
2.绿豆性凉，绿豆沙虽然可以消暑，但是如果有体质虚寒的家人不要频繁食用。
好了，这道夏天常喝的消暑冰镇豆沙就做好了，夏至以后记得多给家人喝。
关注阿飞，每天都有简单又实用的家常菜供您参考，我们下期见！
