冬天羊肉不放冰箱是不可以的，如果在我国北方地区，白天平均温度在负3℃以下就可以;但是如果是南方地区是不可以的。羊肉的保质期不长，因此温度越低保存时间就会变长，如果没有冰箱的话最好腌制风干羊肉，这样可以保存至少十个月。
冬天羊肉不放冰箱是不可以的，除非冬季的白天温度平均在负3℃左右。储存羊肉的温度还是有要求的，如果是熟羊肉在负6℃的情况下可以保存一个星期，气温越低保存的时间越长，而冬季的室内温度一般都在0℃以上。
我国北方一般冬季的平均温度还是比较低的，因此北方没有冰箱可以放在室外冷冻，但是也要在保质期内吃完;如果是我国南方地区冬季温度比较高，可以将羊肉放在泡沫箱内，再在周围放上冰块密封就可以不放进冰箱内保存。
如果没有冰箱但是想延长羊肉保质期的话，可以将羊肉切成条状然后风干腌制，只要羊肉内部没有水分就可以延长保存时间。新鲜羊肉最好还是放在冰箱内冷冻，这样化冻的时候营养成分保持的比较好，口感也很好。
保存肉类，不要放冰箱了！这样保存，放2个月都不坏
不管保存什么肉，直接放冰箱是大错，老奶奶绝活，放一年都特新鲜
现在还有20来天就要过年了，你们家现在都储备了哪些年货呢？每到过年家家户户，鸡鸭鱼肉肯定都是必不可少的。而肉类作为年货，肯定一次性买的都不少，一次肯定吃不完，一般只能放在冰箱里保存，平时想要吃的话，只能提前从冰箱里拿出来解冻，非常的不方便。
大家都知道肉类不易储存，如果储存不当，就容易变质。一般我们平时买的话，最好是现吃现买，买多少，吃多少。但是作为年货来说，量肯定就大一些，但是放冰箱也不是唯一的方法，因为冰箱储存的食物比较多，极易滋生细菌，并且吃的时候还需要再次解冻。而且肉类经过冻制，对食物的新鲜度也有所影响。
其实冰箱并不是唯一储存肉类的方法，下面我就给你们分享，其他几种保存肉的方法。
┄【酱油保存】┄
我们需要把肉切成小块，然后放进密封罐里。接着准备适量的酱油，放进锅里煮开，然后放凉之后倒在罐子里，酱油的量没过猪肉即可。然后盖上盖子密封好，用这种方法储存肉类，可以保存半个月左右。
┄【风干保存】┄
风干保存肉类，一般过年的时候比较常见，因为购买的年货比较多。首先我们把猪肉切成条状或者块状，用绳子穿起来，放在晾衣架上挂起来晾干，注意要放在通风处。这样猪肉经过风干，里面的水分就会变少，就不易滋生细菌，这样保存的时间更久一些。
┄【白酒保存】┄
我们先把肉切成小块，然后在肉的表面抹上一层白酒，最后装进保鲜袋里密封好，起到防腐保鲜的作用。
┄【蜂蜜保存】┄
我们先把猪肉切成条，然后在肉的表面均匀地涂抹上一层蜂蜜，穿上绳子挂在通风的地方，这样也可以保存一段的时间，而且肉味也会非常的鲜美。
┄【小小雯美食】┄
以后我们在储存猪肉的时候，如果量比较大，不要直接放进冰箱里储存了，以上我给你们分享的4种储存猪肉的小方法，不仅可以起到保鲜的作用，而且吃起来的口感也会更加的丰富。
今天分享的储存猪肉的小技巧，你学会了吗？
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