导致肠胃不适、诱发疾病、痰热加重是吃毛肚主要的几个危害。因为毛肚属于热补性食物且不易消化，大部分的白毛肚都会经过特殊的化学处理，大量或长期食用不利于人体健康。
可能会导致肠胃不适是吃毛肚的主要危害之一，因为毛肚不容易消化，小孩和老人这类牙口和消化能力都比较差的人最好是不要食用，否则很可能会导致消化不良、肠胃负担加重的情况。
目前市场上的白毛肚都是使用双氧水、甲醛等物质处理制成的，还有一些不法商家会将毛肚浸泡在烧碱内，以此来增加毛肚的体积和重量，长期食用这种毛肚，很可能会诱发肠胃类疾病，严重时还会增加患癌几率。
对于痰热燥气的患者来说，导致病症加重是吃毛肚主要的害处之一，因为毛肚属于热补性食物，长期或大量吃毛肚会导致体内的燥热之气增加，影响人体正常代谢。
素毛肚的真面目！
我们平时在一些火锅店点餐时，会看到菜单上有素毛肚这个菜品，有些人以为它是毛肚的另一种做法，其实它不是真正的毛肚，而是用魔芋制成的形似口感相像一种食物！
魔芋具有丰富的维生素、植物纤维及黏液蛋白，其保健作用还是受到人们肯定的。不过，虽然素毛肚口感不错，但最好少吃。因为这类仿荤素食在制作时会放入一些添加剂。
素毛肚是什么做的
素毛肚是魔芋精粉制作的，它和大家普遍认为的淀粉类制品是不同的，魔芋精粉的主要成份是葡甘露聚糖，还含有可溶性膳食纤维。
你看产品外包装上的配料说明，如果写是魔芋，那就是素的，因为魔芋是植物，素毛肚就是模仿荤毛肚的形状或口感制成的一种素食品
素毛肚对人体有害吗
仿荤素食制作工艺中放添加剂是必不可缺少的元素。琳琅满目的荤菜造型，必须添加明胶才能塑形，鲜艳的食物颜色，色素是更是不可或缺。
除此之外，防腐剂、凝固剂等食品添加剂的比例也随着荤菜的逼真，越发增多。据统计防腐剂、色素、凝固剂等食品添加剂摄入量超过一定数值，会由这些毒素引发肠胃炎。还会对肝，肾等重要人体器官造成严重危害，甚至是导致癌症。
魔芋的功效
魔芋所含的黏液蛋白能减少体内胆固醇的积累，预防动脉硬化和防治心脑血管疾病。
吃魔芋能提高机体免疫力，所含的甘露糖酐对癌细胞代谢有干扰作用，所含的优良膳食纤维能刺激机体产生一种杀灭癌细胞的物质，能够防治癌瘤。
纤维素能促进胃肠蠕动，润肠通便，防止便秘和减少肠对脂肪的吸收，有利于肠道病症的治疗。
魔芋是低热食品，其葡萄甘露聚糖吸水膨胀，可增大至原体积的30～100倍，因而食后有饱腹感，是理想的减肥食品。
看到这里，是不是感觉减肥宅也有春天了呢？
魔芋能延缓葡萄糖的吸收，有效地降低餐后血糖，从而减轻胰脏的负担，使糖尿病患者的糖代谢处于良性循环，不会像某些降糖药物那样使血糖骤然下降而出现低血糖现象。
另外，魔芋还具有补钙、平衡盐分、洁胃、整肠、排毒等作用。
知道了那么多，是不是就可以放心大胆的快乐享用了呢？
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