柠檬水需要泡一小时以上再饮用口感最佳。柠檬水是一种用新鲜柠檬与温水冲泡而成的饮料,新鲜柠檬有着浓郁的香味,泡柠檬水时一定要带皮切薄片,并且水温不能太凉,否则香味不容易泡出来,太热又会让其口感变苦。
一般情况下,泡柠檬水最好浸泡一个小时以上,这样才可以更好的激发它的香气和营养元素的析出,让柠檬水的口感更好。所以,在泡柠檬水时,在温水静置晾凉之后,也可以将其密封放入冰箱中,口感会更好。
柠檬水在泡好之后,如果觉得味道偏酸或者偏苦,可以在其中加入适当的蜂蜜或者冰糖等调味,中和它的酸味或者苦味,让其口感更好。冲泡柠檬水的水温不宜过高,一般在60-70℃即可。
柠檬水的特点
柠檬水的主要材料就是柠檬,新鲜柠檬有着特殊而浓郁的香味,可以激发人的食欲,并且鲜柠檬泡水可以帮助排出体内的有害物质,还有着美白、清肠、解渴、提神的功效,柠檬的维生素含量较高,是美容的佳品。
柠檬水该怎么泡?哪些人不能喝?5个常见问题给你解答!
新冠爆发的时候,医生建议大家生病期间多多补充维生素C。导致柠檬、柑橘等水果的需求增加,柠檬泡水、烤橙子风靡一时。
但同时也有人疑问了:柠檬水怎么泡才对?能不能加糖?肠胃不好总是反酸的人能喝么?高血糖的人能不能喝?适合什么人群喝?一颗柠檬能泡几天?……
柠檬泡水的常见问题,全都总结在这里了!
一、柠檬水要怎么泡?能加蜂蜜或糖么如果您喝柠檬水是为了健康:补充水分和维C,那就不建议加糖或蜂蜜,直接用热水冲泡即可(柠檬可以带皮去籽,能更好地补充营养、去除苦味)。
如果您喝柠檬水是因为它和白开水相比更有味儿,不在乎长胖,那就可以加。
二、一颗柠檬能泡几天?一片柠檬可以泡500-700ml的水,一颗大的柠檬可以泡5-7升的水,按照每人每天1.5-2L的建议饮水量,一个大柠檬喝个2-3天是没问题的。当日没用完的柠檬用保鲜膜包上,可以存储两三天。
三、胃病患者、经常反胃酸的人能不能喝?如果按照之前的一片柠檬泡500-700ml的水的话,柠檬水是很淡的,根本没有明显的酸或苦味,也不会刺激胃部。且部分研究证明适当的酸是可以修复胃部健康的。
因此,胃病患者或者经常反流的人群也是可以喝柠檬水的,淡些就好。
四、高血糖或糖尿病患者可以喝么?只放柠檬是可以的。柠檬中含有钾、少量VC和少量类黄酮等物质,很适合糖尿病患者等慢性病人日常饮用。
五、什么人群适合喝柠檬水?1、减肥人士:柠檬水有味道但糖分低,比市面上绝大部分饮料都健康还省钱!
2、痛风患者:柠檬水中的柠檬酸、钾、维生素C和一些多酚类抗氧化物质,以及微量的柠檬精油对于痛风患者都是有好处的。
3、肾结石患者:研究表明,柠檬水中的柠檬酸有利于肾结石的预防。同时,肾结石患者本身就需要多喝水,因此喝些淡柠檬水也是很有好处的。