莲雾有点坏了不建议继续食用，一般变质的莲雾会滋生出有害的微生物，继续食用了能引发肠胃不适，影响身体健康。莲雾是一种原产于马来西亚和印度的热带水果，其果实成熟期在5-6月份，果实形状为梨形，肉质肥厚，颜色为洋红色。
家中长期放置的莲雾如果出现了腐烂的情况，不宜继续食用。腐烂后的莲雾会滋生出大量的有害微生物，这些微生物在进入人体后，会对肠胃造成刺激，引发肠胃不适，可能会出现恶心、呕吐、腹泻等问题。
很多人认为将腐烂的部位去除掉，就可以继续食用了，这种想法也是错误的。莲雾出现了肉眼可见的腐烂代表其整个内部已经被微生物渗透、扩散，腐烂只是其变质的表现方式，腐烂面积超过三分之一的莲雾最好不要食用。
莲雾变质的特征
如果判断莲雾已经变质呢?首先正常莲雾的手感是比较硬的，变质的莲雾会比较软，并且在莲雾的果皮表面会看到明显的斑块。同时，正常莲雾果肉颜色为白色，变质的果肉颜色为深黄色或褐色，还会散发出酸腐味或者酒气。
壹邦小知识：怎么看莲雾成熟没有？怎么判断莲雾坏了
莲雾是一种非常营养的水果，那在购买莲雾的时候要怎么看莲雾熟没熟呢？莲雾坏了之后一般又是什么样子呢？该如何来判断呢？想知道就一起来看一下吧。
怎么看莲雾成熟没有看颜色
莲雾成熟之后外皮颜色会慢慢变红，且颜色越暗红，表示莲雾的成熟度越高，这种莲雾吃起来口感也会越甜，如果莲雾的颜色非常淡的话，就说明成熟度不够。
看底部
挑选莲雾时还可以通过观察莲雾的底部来判断其成熟程度，如果底部非常大并且呈粉红色的话，就说明莲雾的品质比较好，越红口感也会越好。反之则说明莲雾的成熟度不够。
掂重量
用手稍微掂量一下莲雾的重量，尽量选择稍微重一点的，这说明莲雾中水分足，成熟度好。如果莲雾轻抛抛的话，就说明还不是很熟。
怎么判断莲雾坏了看外观
新鲜的莲雾看上去十分饱满，颜色也十分均匀正常，如果是坏掉的莲雾的话，其果皮会慢慢变软，看起来会呈现发皱的状态，用手一捏也很容易坏。并且有些坏掉的莲雾表面还会有明显的腐坏迹象。
闻气味
新鲜莲雾气味十分清香，但如果莲雾开始发酸、甚至是带有酒味的话就说明已经变质了，其中营养成分在无氧呼吸作用下产生了酸性物质，像这种莲雾就不建议再继续食用。
莲雾没熟透可以吃吗可以，但不建议吃。
没熟的莲雾中不含有对人体有害的物质，所以是可以食用的，但并不建议过多食用这种没熟的莲雾，因为其口感并不是很好，吃起来会有一种发涩的口感。并且这种没熟的莲雾营养价值并不是很高，所以吃莲雾时尽量选择成熟度好一点的果实来食用。
莲雾没熟怎么催熟水果催熟
将没熟的莲雾和已经成熟的苹果、香蕉等水果放在同一个袋子中放几天，这些已经成熟的水果会释放一种乙烯气体来加速莲雾的成熟。
大米催熟
大米在放置过程中也会释放一种乙烯气体，所以如果莲雾并不是很熟的话，可以将其放大米放在一起，也能加速莲雾的成熟速度。
