蔬菜沙拉里面的蔬菜种类很多主要的大概有这几种：圆白菜，紫甘蓝，番茄，黄瓜，胡萝卜，甜椒，豆芽芹菜等。蔬菜沙拉绿色健康，营养美味，是许多人都喜欢的一道菜。而且蔬菜沙拉最大限度的保留了蔬菜中的各种营养。
蔬菜沙拉主要是以圆白菜，番茄黄瓜为主要的食材制作的。它是一种非常健康营养的食用方法，在制作蔬菜沙拉的时候，可以在普通的蛋黄沙拉酱内加入甜味的鲜奶油，并且添加的蔬菜可以根据个人的喜好随意增减。
蔬菜沙拉要选用新鲜的蔬菜作为原料，并且蔬菜切好之后摆放的时间不能够太长，不然会影响蔬菜的营养和美观。而蔬菜沙拉大都会选择三种以上的蔬菜，并且在营养上这些蔬菜会有互补作用，富含多种维生素。
蔬菜沙拉的制作方法有很多种，而且流程也比较简单最为常见的一种做法就是将准备好的蔬菜洗干净切碎之后，把所有的调味料例如沙拉酱，色拉油，蜂蜜等混合之后再倒入切好的蔬菜里面搅拌之后就可以直接食用。
让你暴瘦的蔬菜沙拉菜谱！快收藏起来吧~
元月眼看已经过去三分之一了，春节马上就要来了，小编最近为了减肥的事，真是煞费苦心啊，这不，这次又要到健身朋友那要到了一款它常吃的减肥餐，她说这款蔬菜沙拉是她常吃的，她经常用这个代替晚餐，瘦身效果很明显，听的我心里直痒痒，于是直接把她的减肥餐给拷贝过来，这款蔬菜沙拉里，主要有苦菊、火箭菜、紫生菜等一些低脂高营养的蔬菜，补充营养的同时，又不会给你带来高热量，所以特别适合减肥时期来吃。
要知道苦菊可是一个很富有高营养价值的蔬菜，它性凉、味苦，无毒无害，具有抗菌、解热、消炎、明目、凉血、止痢等作用，如果是喉干舌燥、上火，可以吃一些凉拌的苦菊，或者是用晒干的苦菊来泡水饮用，症状会得到有效的缓解。而且现在天热吃它真的很合适，不仅如此，这些蔬菜同时也是高膳食纤维菜类，便秘的人吃它也很合适，每日多食用这些膳食纤维的菜，可以增加排便量，让肠道更畅通。毕竟便秘也会让人变胖的哦
据我朋友说，自从用这个蔬菜沙拉当晚餐后，10天瘦了5斤，效果真的很明显，如果同时配备运动的话，那效果会更好。作者觉得晚餐确实不易吃的过于油腻和高脂，晚餐吃些清淡的，真的是有利于减肥的，早餐可以吃的饱，因为毕竟早餐的热量可以用一整天来消耗掉，因此合理的安排用餐，对减肥的成功也是有很大关系的。
我觉得可能有很多小仙女和我一样，也在努力瘦身中，所以作者决定把这份减肥餐，也告诉给你们，这道蔬菜沙拉我买的都是有机蔬菜，不打农药，生吃比较安心。蔬菜沙拉中的黄瓜我选择的是水果黄瓜，这类黄瓜吃起来比较清甜，黄瓜洗干净后，我是切片的，你可以切成其他形状也可以，这个没有限制
小番茄同样洗干净后，切成两半，番茄我放的不多，喜欢吃番茄的人可以多放些，这个也没有限制
然后把火箭菜、苦菊、紫生菜，洗干净后，撕成碎段，放在一个大的碗里。这里我要说下，苦菊真的很苦，受不了它苦味的同学，可以适当少放些苦菊菜
接着将刚刚切好的黄瓜和番茄一起倒入装有蔬菜的大碗里，然后将柠檬味的沙拉汁倒入碗中，混合均匀，即可开吃
沙拉汁大家也可以选择其他口味的，这个没有限制哦，只是柠檬沙拉汁的热量好像是比较低的，如果你在减肥的话，我建议是选择比较不那么油腻的沙拉汁，吃起来也比较爽口不是吗
