七叶果是七叶树的果实,与板栗类似。七叶果直接食用味道是苦涩的,一般需要用碱水煮过之后再食用,味道也跟板栗差不多。七叶果也可以用来榨油、提取淀粉,也可以用来炖鸡、蒸蛋、煲猪肚汤,还可以用来制作药酒。
七叶果自然分布在海拔七百米以下的山地,我国黄河流域以及东部各省均有栽种,只有秦岭有野生的。
七叶果喜欢光照和温暖的气候,能耐受阴凉与严寒,因此七叶树也是黄河流域优良的行道树和庭院树。
七叶果适宜在深厚、肥沃、湿润且排水良好的土壤中生长。它的根系深长、萌芽力强,生长速度中等偏慢,寿命较长。
爱吃板栗的注意了,这种植物像极了板栗,但是它是药,带有毒性
板栗是很多人喜欢的一种干果。经常听到好多小店,弄个大喇叭在喊糖炒栗子,好吃好扒。很多人把板栗作为零食来吃。
板栗,尤其是做得好的糖炒栗子,确实很好扒。吃起来香甜可口,口感上也比较细腻。可以说板栗是很多吃货喜欢的一种休闲食品。
其实板栗是可以作为主食来吃的。也就是说,板栗可以代替我们平常吃的馒头和米饭。也就是说,你做一份板栗炖肉,多放点板栗,然后吃饱了,这是很正常的。
板栗是很好吃,不过这位板栗的模仿者就不那么友善了。这位板栗的模仿者叫娑罗子,其实说它有毒还是有点冤枉的,毕竟娑罗子是一种药材。
虽然娑罗子和板栗,确实比较像。但毕竟板栗是食材,多吃点没什么事。而娑罗子却是药材,这个不能随便吃的。
所以娑罗子作为一种药材,在吃的时候就要考虑它的药材属性了。中药经常讲各种体质。在使用娑罗子是时候要特别注意体质,否则效果适得其反。
尽管娑罗子和板栗很像,但毕竟不是完全相同,我们还是可以通过他们的差别来区分的。
首先说树叶,娑罗子又叫七叶果。顾名思义,娑罗子树的叶子是七叶。所以娑罗子树,也就是七叶树是一种观赏植物,当你在树下捡到板栗时,可以抬头看一下树叶。
当然,你也可以以身试毒。毕竟不是什么大不了的,尝一口。反正板栗我们都吃过,这个不是板栗那个味,肯定不是板栗,据说一口下去,整个嘴都麻了。
另外板栗和娑罗子的壳也是不一样的,板栗的壳像长了一层毛,娑罗子的壳就像稀稀拉拉地长了几根刺。
当然娑罗子也不是不能吃,不过需要用碱水煮过才能吃。味道有点像板栗。这么看来应该有亲缘关系吧。饥荒年代应该可以救命。
所以我就在想,我平时吃的那些糖炒栗子,会不会混入了碱水煮过的娑罗子?不过貌似是我想多了,娑罗子要比板栗还贵,所以如果混入了,肯定是我赚了。