夏季羊肉的最佳吃法是清炖羊肉，将羊肉洗切完毕后，放进沸水汆烫捞出，另起一锅沸水放进羊肉与适量的葱段、姜、花椒、桔梗皮进行炖煮即可。清汤炖煮出来的羊肉既能御风寒，又可补身体，深受人们喜爱。
一般羊肉是现买现做，如果一次性做不完，可以选择使用少量食盐腌制后放进冰箱存储防止变质。
由于羊肉偏温，食用过多可能会导致上火，在烹饪羊肉时可以搭配凉性蔬菜一起，中和羊肉比避免上火。
因为羊肉比较膻，在购买回家后可以将羊肉放到水中浸泡，每隔1小时更换一次水，这样重复数次可将膻微去除。
葡萄这样做最好吃，必学
夏天是吃葡萄的季节。
小时候看电视，妲己喂纣王吃葡萄的画面记忆犹新。所以别人喂的葡萄才是最好吃的！
当然，这是玩笑话。
但确实，葡萄无论是晒成葡萄干，还是洗好直接吃，都非常美味。
但除了这些基本的吃法之外，葡萄还有很多其他的吃法，也非常棒！
首先是冰冻葡萄，从冰箱里拿出冰冻好的葡萄，最好是葡萄内部的汁水微微结冰时取出，这样的葡萄不止清甜，还冰爽透凉。
其次是宝石葡萄厚酸奶，用当季新鲜葡萄，手工去皮去籽，保留大颗果肉，满满葡萄肉感。如果是元小牛，这时还会添加三元的酸奶，不过如果是自己做，我们可以挑选自己喜欢的酸奶。
最后是元小牛最解暑的葡萄爆柠，大颗葡萄果肉搭配柠檬，维C爆满，肉感十足，一口下去就可以和夏天的燥热说拜拜了！
以上这些葡萄的吃法，你最喜欢哪一种呢？
