民间俗语说：“白露葱，寒露蒜”，这句话的意思是白露节气的时候是最合适种大葱的时候，而打了寒露的时候，也就是在10月初前后，是最适合种植大蒜的，大蒜较为耐寒，喜欢寒凉的环境，在寒露节气播种温度也刚刚好，适合大蒜生长，长出来的蒜也更好。
大蒜的生长期比较短，但是因为播种期和品种不同也有很大的差异，春天播种的大蒜生育周期比较短，只用90到110天就可以了，而秋播的大蒜生长期相对较长，在220到280天左右。
因此大蒜在每年9月上旬到10月上旬播种是最为适宜的，10月份气温大致在17摄氏度左右，到越冬的时候蒜苗可以涨到25厘米以上，有一定的抗寒能力，能保证其安全越冬。
寒露介绍
寒露是二十四节气的第十七个节气，也是秋季的第五个节气，到寒露之后，冷空气开始南下，昼夜温差变大，这个时候北方广大地区已经进入深秋或者即将进入冬季，而吃大蒜有抗寒抑制疾病的作用，对身体有一定好处，所以要早早栽种准备起来了。
寒露是什么意思啊 寒露节气的含义是几月几日有何特点
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寒露是什么意思
一、寒露是水汽凝结的现象，而寒露节气是农历二十四节气中的第十七个节气，表示秋季时节的正式开始。
二、每年阳历的10月8日或9日，太阳到达黄经195度时，即为寒露节气
三、古时候就把寒露作为天气转凉变冷的象征。仲秋的白露节气“露凝而白”，至季秋寒露时已是“露气寒冷，将凝结”为霜了。[寒露是什么季节穿多厚的衣服]
寒露节气是几月几日
2018寒露是2018年10月8日，农历八月廿九，星期一。
寒露是几月几日
寒露节气有何特点
寒露是农历二十四节气中的第十七个节气，属于秋季的第五个节气，表示秋季时节的正式开始;时间在公历每年10月7日~9日。视太阳到达黄经195°时。《月令七十二候集解》说：“九月节，露气寒冷，将凝结也。”寒露的意思是气温比白露时更低，地面的露水更冷，快要凝结成霜了。寒露时节，南岭及以北的广大地区均已进入秋季，东北进入深秋，西北地区已进入或即将进入冬季。
气温逐渐下降。白露、寒露、霜降三个节气，都表示水汽凝结现象，而寒露是气候从凉爽到寒冷的过渡。夜晚，仰望星空，你会发现星空换季，代表盛夏的“大火星”(天蝎座的心宿二星)已西沉。我们可以隐约听到冬天的脚步声了。
这一时节，我国南方大部分地区各地气温继续下降。华南日平均气温多不到20℃，即使在长江沿岸地区，水银柱也很难升到30℃以上，而最低气温却可降至10℃以下。西北高原除了少数河谷低地以外，候(5天)平均气温普遍低于10℃，用气候学划分四季的标准衡量，已是冬季了。千里霜铺，与华南秋色迥然不同。
一、寒露时节，北方是深秋景象，白云红叶，天冷露寒；南方也秋意渐浓，蝉噤荷残；而东北和西北地区，则四野萧瑟、时见早霜，即将或已经进入初冬。
二、南方大部分地区各地气温继续下降，最低气温可降至10℃以下。《通纬？孝经援神契》：“秋分后十五日，斗指辛，为寒露。言露冷寒而将欲凝结也。”此时我国大部分地区天气凉爽。
