一整个土豆住的时间会稍微掺一些,水煮的话,等水开了之后还需要煮15-20分钟才会完全熟透,但是具体时间还需根据土豆的大小、多少来进行调整,土豆大且多,煮的时间就会延长一些,而土豆比较少或者少的时候,用时就会短一些,需根据情况自己判断。
煮土豆的时候,先将土豆表皮刮干净,清洗干净后放到锅中,倒入清水直至完全没过土豆,大火将水煮到沸腾后转中小火继续煮,煮到15分钟左右,用筷子扎土豆,能轻松穿透就说明已经煮好了。
若是想要快速的将土豆煮熟的话,可以用牙签在土豆上面扎几个小孔,这样在煮的过程中可以让土豆受热均匀,熟的自然也就会更快,不过这种土豆一般不能煮太长时间,否则很容易开裂。
另外,家中有高压锅的话还可以用高压锅来煮土豆,因为高压锅的压力比较强,将土豆放进去煮能更好的将其煮熟,同时也不容易出现夹生的情况,一般只需要10分钟或更短就能熟了。
土豆蒸多久熟?用高压锅和普通蒸锅蒸土豆时间不一样
土豆是家庭餐桌上太普遍的菜肴了。别看小小的土豆,可以做各种美食。土豆烧牛肉,土豆炖肉,土豆沙拉,土豆泥等等。
土豆的营养很丰富,含有丰富的淀粉、蛋白质等,可以为我们的身体提供充足的能量。
我最喜欢吃的蔬菜里,就是土豆,尤其是它那绵绵的,略微有点甜。素炒土豆丝,有一点脆脆的;制作土豆沙拉,有一点香香绵绵的;制作土豆泥,又是另一种美味。总之土豆怎么做都很好吃。
但是制作土豆泥还有土豆沙拉,前提是把土豆蒸熟、蒸软。那么土豆要蒸多久才能制作呢?这就看你打算怎么蒸?整个蒸?还是切开了蒸?整个蒸的话,肯定需要时间比较长。我这里有两种办法,你看看哪种更适合你。
1.用普通蒸锅蒸整个土豆,一般需要蒸20分钟。土豆洗净后,放入蒸锅中,开大火,水开后拧中火,蒸20分钟,土豆就能蒸熟。
2.用普通蒸锅蒸土豆片,需要15分钟。土豆洗净后,切成厚点的片状,放在蒸锅中,蒸15分钟土豆就可以蒸熟了。
3.用高压锅蒸土豆需要6分钟。整个土豆洗净后,放在高压锅的蒸屉中,开中火,上气后蒸6分钟土豆就能蒸熟。