藏红花是可以放入冰箱的，但在放入冰箱前需要先用干燥的容器进行密封，然后才可以放到冰箱中保存。短期保存藏红花可以直接放入密封好容器里进行常温储存，若需长期储存最后放到冰箱冷冻室里，不过一般来说并不建议保存太久，以免效果降低。
藏红花是可以放入冰箱的，但在放入冰箱前需要先用干燥的容器进行密封，然后才可置入冰箱保存。藏红花柱头容易受潮发生霉变，且在光照下容易发生化学反应，故而存放藏红花的地点应选择避免阳光直射、阴凉干燥处，冰箱中满足避免阳光直射和低温两个条件，故而藏红花是可以放入冰箱的。
在购买藏红花时，最好选择当年出产拿到新花丝，且不建议一次性购买太多，一般不超过10克，用完之后再买，避免因储存不当而造成损失。购买回来的藏红花在短期保存时可以直接放入密封好容器里进行常温储存，若需长期储存则需改放入冰箱冷冻区。
藏红花实为为鸢尾科植物番红花花柱的上部及柱头进行烘干后得到的中药材。在每年的九月到十月，选择晴朗的早晨采收番红花的花朵，然后摘下柱头，以传统手法进行烘干，就可完成臧红花的加工，臧红花即可作为药材，也可作为食材，作为药材时，每次取一到两钱用于煎汤或者浸酒。
藏红花如何存放才能不变质？
藏红花非常名贵，所以存放的时候也要格外注意，如果因为藏红花存放不当造成藏红花变质，那就非常可惜了。今天我们就来讲一讲藏红花怎么存放。
短期存放藏红花的方法将藏红花存放在密封的瓶子或者罐子里，遮光、密闭，天气不热的时候可以常温储存，夏季推荐放冰箱保鲜期存放。
长期存放藏红花的方法大量的藏红花需要长期存放的话，可以先密封，然后放入低温冷库，或者放入冰箱的冷冻区长期存放。这种方法一般可以存放2-3年，而不影响藏红花的药效和品质。
藏红花最佳存放方法遮光、密闭、冷藏。存放藏红花要注意防潮、防光照。这是因为藏红花柱头容易受潮发生霉变，而在光照情况下则易发生化学变化，故藏红花宜贮藏在干燥的容器内，密闭、置于阴凉干燥处，避光存放。最好是将藏红花贮藏在干燥密封的瓶内，拧紧瓶盖并放于冰箱冷藏室存放。使用此方法一般可储存2～3年。在家可以可以放入冰箱保鲜区。
最后，建议购买藏红花时一定要购买当年产的新花丝，当年新花丝的品质更好，而且可以存放更长的时间而不会影响藏红花的效果。
