这需要分情况，如果是不是因为变质腐烂的原因，而是本身留下的种皮就是可以吃的。脆柿子经过人工改良，果肉里面会留下黑色种皮，或者过度催熟导致果肉变黑，都是正常现象，可以食用。一般挑选脆柿子需要看外形，摸硬度等，这样才能买到好柿子。
如果柿子里面的黑丝丝是本身留下的种皮或者是过度催熟，氧化导致果肉变黑就可以食用。如果闻起来有很浓的异味，而且果肉大面积变黑，就说明柿子被细菌污染了，不能够再继续食用了。
脆柿子是经过人工改良的品种，经过改良，让雌花无法受孕结果就会留下黑色种皮。脆柿子如果含有一些单宁物质，过度催熟就可能让脆柿子的果肉变黑，这些都属于正常的情况，可以放心食用。
挑选脆柿子需要看外形，摸硬度来进行选择。如果脆柿子的颜色鲜艳并且没有斑点和伤痕，摸起来也质地也比较坚硬，不那么软趴趴的，那就说明这是品质好的脆柿子，这种脆柿子吃起来清脆爽口。
脆柿子里面是黑色的能吃吗
相对于软柿子来说，
脆柿子吃起来脆脆甜甜的，
但如果脆柿子里面是黑色的能吃吗？
脆柿子里面是黑色的能吃吗视情况而定。
脆柿子里面是黑色的一般有两种原因，一种是因为过度成熟、出现了氧化所造成的，这种情况下的 脆柿子是可以继续吃的。 但还有一种原因是因为脆柿子中滋生了细菌、发生了变质情况所造成的，这种情况下的柿子不仅会 变味，而且其中还会含有较多的细菌和毒素，是不能够再继续吃的，不然就有可能会出现头晕恶心、呕吐腹泻的症状。
脆柿子吃多了有什么坏处可能会消化不良。
脆柿子的质地较硬，不易消化，如果在短时间之内食用过多脆柿子的话就有可能会出现腹痛、腹 胀、便秘等消化不良的症状。 此外，脆柿子中还含有一定的鞣酸，如果食用过多的话还有可能会在胃酸的作用下形成沉淀物，长期下来的话就有可能会形成“胃柿石”，因此平时需要注意适量食用。
脆柿子一天可以吃三个吗不建议吃三个。
一个脆柿子的重量大约在200克左右，而根据《中国居民膳食指南（2016）》中的建议：成年人应 保证每天摄入200-350g的新鲜水果，且果汁不能代替新鲜水果。 所以一般对于正常人来说一天吃一个左右的柿子就足够了，如果一天吃三个的话是有一点超标的， 但如果只是偶尔吃三个的话那么一般不会对身体健康造成太大的影响。
脆柿子吃起来涩口是不是没熟有可能是还没有成熟。
如果脆柿子吃起来有点涩口的话，那么主要是因为其中含有较多鞣酸所造成的，此时脆柿子有可能是没有处理得当或者是还没有成熟的，需要再放置一段时间，等到成熟之后再继续食用。 此外需要注意的是，因为脆柿子的果皮中也含有较多的鞣酸，所以一般都需要将果皮削掉之后方可食用。
