自嗨锅如果下层的水漫上来就不能吃了，因为下层含有化学物质，遇水之后发热，会污染上面的食物。自嗨锅的加热包由许多成分制成，最主要的就是生石灰，在吃自嗨锅的时候要注意，加水到刻度线那里即可，不能加的太多，也不能堵塞盖子上的出气口。
自嗨锅下层的水漫上来不能吃了。因为下面的化学物质具有放热反应，遇水之后会产生一定的热量。加热的水沸腾之后就会往上冒，漫到上面一层就会污染食物，这样也就不能再继续食用了。
自嗨锅加热包主要是由铁粉去，铝粉，活性炭，生石灰，碳酸钠等物质制成的。它主要的反应物就是生石灰，生石灰遇水就会产生热能，它可以让一升水温度迅速上升到一百度以上，生石灰散发的散发热量就可以将食物煮熟。
在吃自热火锅的时候，一般下层加热宝那层会有一个刻度线。加水只需要加到刻度线那里就行，而且自嗨锅也有一个出气口。不能堵塞盖子上面的出气口不然可能会烫伤或者爆炸，而且如果是放在玻璃桌子上加热，需要在上面垫一个隔热垫。
网红自嗨锅“侮辱死者”，罚款800000元
上海市市场监督管理局官网显示，近日，自嗨锅关联公司上海梅凌餐饮管理有限公司因发布违背社会良好风尚的广告，被该局罚款80万。
处罚事由显示，当事人为推销自嗨锅，在“自嗨锅旗舰店”发布标题含“致富款花蛤粉”的商品广告，在商品主图及详情页面中多次出现“标价176万致富款花蛤粉”字样的图片，并在详情页面配有“女子疑吃自热火锅后去世？警方鉴定：不排除因食用导致急性食物中毒死亡可能 家属索赔176万”等内容的图片。
鉴于当事人发布的上述广告严重伤害了广大消费者的感情，违背公序良俗，造成恶劣的社会影响并被大量媒体广泛报道，决定对当事人从重处罚。
此前报道
不久前，网红自热火锅品牌自嗨锅因推出“176万致富款花蛤粉”陷入舆论风波。
据央广网报道，5个月前，卢先生的妻子陈某网购了4盒“自嗨锅蒜香花蛤粉”，与女儿、母亲3人一起食用3盒后，都出现了呕吐、发烧、腹泻等症状。其中，陈某经抢救无效死亡。司法鉴定中心和公安局作出的鉴定书均称，不排除因食用“自嗨锅蒜香花蛤粉”，导致急性中毒死亡的可能。协商无果后，卢先生向商家提出赔偿死者和伤者各类损失176余万元。
今年3月2日，自嗨锅品牌官方网店被曝出上线“176万致富款花蛤粉”宣传图，并在相关广告页面内提到此前“女子疑似吃自热火锅后去世”相关报道图片。此举在网络迅速引起关注。
3月4日，自嗨锅官方微博发布致歉声明称，“176万宣传图”事件系公司旗下一家直营店运营人员非理性的情绪宣泄行为，公司对此深表歉意，目前涉事人员已被辞退。
据 中国新闻网 K31
