枇杷叶用老叶煮更好，新叶子上面会有一层细小的绒毛，煮制后会进入到水中，容易对口腔造成刺激，不过新叶子里面的营养成分和老叶子是差不多，不会产生有毒物质。枇杷老叶生长时间更长，里面的有机酸、维生素等风丰富，用它泡水对身体有好处。
枇杷叶煮水，用老叶子会更好，枇杷新叶虽然比老叶更新鲜且看起来也更细嫩，但是这种刚长出来的新叶上面会布满一层细小的绒毛，若是直接进行煮制，会让这些绒毛进入到水中，饮用后容易刺激口腔粘膜，出现身体不适等情况，而老叶就不会如此。
不管虽然枇杷新叶看上去布满了绒毛，但是它并没有什么有毒成分，相反还具有一定的营养，但是为了身体着想，最好还是用枇杷老叶会更好一些，枇杷老叶生长时间更长，里面的有机酸、维生素C等物质比是新叶更多，对身体好处多多。
枇杷叶怎么煮水
将枇杷老叶清洗干净，接着放到盐水中浸泡半小时，这样就能去掉它在生长过程中粘到的脏东西和细菌，接着将枇杷老叶取出来放进锅中，加水直至没过，开中小火煮30分钟左右，等看到水剩一般左右就就差不多煮好了，等稍微晾凉后就可以饮用。
枇杷叶煮水喝，选老叶好还是新芽好
枇杷树枝型洒脱，叶片优美，四季碧绿，枝繁叶茂。枇杷果营养丰富，滋味鲜美，枇杷叶有更大的好处。
“大叶耸长耳，一梢堪满盘。”这是宋代诗人杨万里描写枇杷树的诗句。枇杷叶子是长椭圆形的，像乐器琵琶的形状，又像兔子高耸的大耳朵，非常漂亮。
枇杷硕果累累
春季枇杷树新萌发的嫩芽呈黄褐色，小叶弯弯，带有细小的绒毛，像小动物的小手掌，很可爱的样子，令人赏心悦目。
新萌发的嫩芽
枇杷叶是中药材，具有清肺止咳，清热去火等作用，我们平时喝的各种枇杷膏里面就有枇杷叶子的成分。把枇杷叶清洗干净煮水喝，具有清热止咳的疗效。
枇杷花
提一个问题，用枇杷叶子煮水喝，是用老叶子，还是用新发的嫩芽，哪个更好呢？
老叶与新芽
医生建议用老叶煮水，因为老叶生长时间长，营养更丰富一些。另外嫩芽有绒毛，煮水时细毛会漂浮在水里，会黏附于嗓子和呼吸道，感觉不适。当然枇杷叶子水也是有副作用的，容易引起腹胀，腹泻，不要多喝，要遵从医生科学指导。
前段时间新冠病毒高峰期，很多人用枇杷叶煮水喝来缓解咳嗽症状，大家说法不一，是否有疗效，因人而异，要经过科学来验证。
枇杷果
枇杷开花了
