大概是1000大卡，一个9寸的披萨重约380克，每100克中含有的热量大约260大卡，具体还需要看披萨的原料，如果添加的肉制品或者油脂比较多，热量就会比蔬菜类披萨的热量高。
披萨属于高热量的食物，建议少吃，特别是肥胖人群。
披萨一般是由面饼加各种蔬菜或者肉类制作而成的，还会添加奶酪或者其他酱汁，含有丰富的碳水化合物、纤维素、维生素、蛋白质和钙、磷等矿物元素。
糖尿病饮食：在家、外出怎么吃？血糖过高、过低怎么吃？
转自《国际糖尿病》
健康饮食好习惯
1、合理膳食，均衡营养
每日应摄入谷薯类、菜果类、肉蛋类、乳豆类和油脂类食物。应做到粗细搭配、荤素搭配。一般每天主食量控制在200~250 g。
2、定时定量
控制每日的总能量摄入，少量多餐，减少餐后血糖大幅度升高和低血糖的发生。晚上睡前1小时加餐，可有效防止夜间低血糖的发生。
3、适量蛋白质
无合并其他疾病（如高尿酸血症、慢性肾病等）时，可选用豆制品代替部分肉类。
选择肉类时，以白肉（禽类、海产品）为优，其次为精瘦猪、牛肉、羊肉，尽量不选择肥肉、肉汁、肉汤等脂肪含量高的食物。
选择乳制品时，高脂血症患者尽量选择脱脂或低脂牛奶及其他乳制品。
高胆固醇血症患者鸡蛋摄入量控制在一周3~4个即可。
4、清淡少盐，低脂低胆固醇
建议低盐饮食，做菜应少放盐。一般一天6~8 g盐。
尽量不选择腌制的食品，如榨菜、泡菜、酱豆腐、酱菜等。
除了控制食盐用量之外，还应注意其他调味品，如酱油（15 ml酱油=3 g盐）、蚝油、鸡精等，这些调配品也应少用或不用。
减少食用油用量，一天油量控制在20~25 g。
坚果类食物（如瓜子、花生、杏仁、核桃等）用量控制在每天一小把，高脂血症患者酌情减量。
5、多吃新鲜蔬菜，限量吃水果
蔬菜是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质的重要来源，每天400~500 g。
血糖控制较好的患者可两餐之间限量吃水果，优选含升糖指数（GI）低的水果。
血糖控制不好的患者或血糖不稳定者建议控制水果摄入，可用西红柿、黄瓜等代替。
6、适当多喝水
每天应饮水1200~2000 ml，少量多次，不要等口渴再喝水，宜选用白开水、矿泉水或淡茶水。
7、戒烟限酒
饮酒对身体影响：升高血压、血脂、体重，引起低血糖。
患有高血压、高脂血症以及体重超标人群，应尽量避免饮酒或将饮酒量降到最低。
饮食烹饪注意事项
外出就餐注意事项
外出就餐小贴士
在外就餐：中餐1
在外就餐：中餐2
在外就餐：西餐
汤类：尽量选择清汤，代替浓汤。
面包：选择未涂抹奶油的面包。
土豆：1/2个土豆相当于1个小餐包或1片吐司。
玉米：1/3根玉米相当于1/4碗白米饭或1/2片吐司。
沙拉：蔬菜沙拉是很好的选择，但沙拉酱中含有很高的热量，应尽量减少沙拉酱的食用。
肉类：牛排热量较高，且份量较大，应注意控制摄入量，可尽量选择鱼或鸡肉作为主菜。
饮料：选择不含糖的咖啡或茶，如需食用，可用鲜牛奶代替奶精，不宜选择果汁或汽水。
披萨：含热量较高，以9寸披萨为例，1/8片约含250 kcal热量。
如何解决餐后血糖过高
餐后血糖水平对于糖尿病患者非常重要，尤其是对于一些没有发现糖尿病的患者，通常都是在检测餐后血糖时发现糖尿病，因此检查餐后血糖有助于及早发现糖耐量减低或糖尿病患者。另一方面，研究发现，糖尿病患者的死亡风险和餐后2小时血糖水平呈明显相关性，而空腹血糖影响则比较小。因此，降低餐后血糖有助于糖尿病患者整体的的血糖控制水平，有助于减少并发症和降低死亡率。
1、调整饮食，少吃多餐
可以控制进食量，每餐七八分饱即可；GI过高的粥、稀饭等食物要尽量少喝或不喝；尽量选择膳食纤维较高的粗粮或者全麦食品；可以采取分餐制，少吃多餐。
2、饭后适当运动
饭后运动可以消耗体内的热量，一般建议在餐后半小时开始运动，并选择有氧运动（如慢跑、快步走），运动量也不宜过大，持续时间在半小时左右即可。
3、合理选择药物
结合患者的身体情况，在专业医师的指导下使用。
如何正确对待低血糖
1、出现低血糖怎么办
第一步：
摄入一些可以很快吸收的碳水化合物食物；
3~5块方糖或果糖或罐普通软饮或3勺白糖或蜂蜜（冲水）；
升糖速度：葡萄糖>蜂蜜>白糖水>可乐>果汁>牛奶>巧克力。
第二步：
如果发生低血糖距离下一餐还有1~2小时，摄入GI高的食物后10~15分钟再吃一些GI低的食物（如一片面包、一杯牛奶、一份水果等）；
如果发生低血糖距下一餐还有半小时，可只摄入GI高的食物；
如果马上就要吃饭时发生低血糖，可先喝一些含糖饮料，等症状缓解10~15分钟后正常进餐。
2、如何预防低血糖
多饮水、限制饮酒
1、多饮水
利于体内的废物充分排出和血糖的稀释。
2、限制饮酒
酒中含的酒精热能很高，1 g酒精产热7 kcal，且不含其他营养素，并给肝脏带来了负担。
空腹饮酒易出现低血糖，尤以注射胰岛素或口服磺胺类降糖药物时，如果无法避免，也尽量不饮白酒，而选用酒精浓度低的啤酒、果酒，并避免空腹饮酒。
糖尿病患者如何吃水果
水果口感好，还能补充大量维生素、果酸和矿物质。患者可以选择水果，但必须掌握好时机以及数量。
血糖控制平稳时（餐后2小时血糖在180 mg/dl 以下，HbA1c在7.5%以下）可以选用水果。
应将水果的热量计入每日总热能之内，选用时减去相应的碳水化合物的量，吃水果最好在两餐之间做加餐用，既不至于血糖太高，又能防止低血糖发生。
水果中西瓜、苹果、梨、桔子、猕猴桃等含糖量相对较低，而香蕉、红枣、荔枝、柿子、红果含糖量相对较高。
家人血糖筛查别忽视
遗传是增加糖尿病患病风险的重要因素，73%的糖尿病患者有中或高风险的家族史，糖尿病患者的一级亲属比没有阳性家族病史的亲属发病风险高3~4倍，一级亲属中有糖尿病家族史的人群应为糖尿病筛查的重点对象。
何时进行糖尿病筛查
≥45岁的成年人均应接受糖尿病筛查。
体质指数（BMI）>25 kg/m2（亚裔美国人为>23 kg/m2）的成年人且伴随以下任一风险因素：
筛查标准
有妊娠期糖尿病史的母亲及子女
糖尿病患者的一级亲属
有配偶糖尿病史的夫妻
本文所有内容均来自“中国糖尿病饮食管理现状和教育项目”（简称China-DNA）。感谢吴阶平医学基金会及拜耳公司分懒
