通常来说螃蟹和鸭肉是能一起吃的，两者食物在营养成分上没什么相生相克的，且都富含多种对人体有益的蛋白质和矿物质元素，一起食用能补充人体所需的能量和营养物质，以增加人体的抵抗力和免疫力。
螃蟹是很多人都较为喜欢吃的一种海鲜，通常情况下它是能和鸭肉一起吃的，两者在营养成分上不会发生冲突，同时还能起到营养互补的作用，里面都富含多种人体容易吸收的蛋白质物质，经常食用能利于人体健康。
但螃蟹和鸭肉都属于稳凉性的食物，在平时食用的时候不要吃太多，否则就会导致身体的紊乱，也会对肠胃功能有一定的刺激作用，从而引起腹泻、腹胀等不适的症状，可根据需要适当的搭配一些蔬菜，这样更利于健康。
而螃蟹中含有多种蛋白质和维生素、多种矿物质等，经常食用的话能促进人体的新陈代谢，从而增加人体的抵抗力和免疫力，但不宜与雪梨一起吃，这样会很容易引起腹泻的症状，也会影响健康。
海边长大的人告诉你，螃蟹就应该这样做！味道鲜！鲜！鲜！
一直觉得南方的年味还是浓一点，昨天开始整个年味就非常浓重了，家家户户开始贴对联、挂红灯笼。作为一个从小在海边长大的人来说，逢年过节是少不了各种海鲜的，我自己也是非常喜欢海鲜。而且每一样海鲜就钟情于一种做法，比如海蛎就要炒萝卜干，蛏子就好清蒸，而螃蟹必须和鸭肉一起炖汤啦！
昨天去超市买了好几斤的螃蟹，妹妹说要来小炒，等出去玩了一圈回来之后，才发现妈妈又贴心的做了我最喜欢的螃蟹鸭肉汤，开锅的时候一口气喝了五碗，晚饭都没吃！真心的这个汤头估计很多人都没做过，算是老家非常出名的做法，把螃蟹从中间切开和鸭肉一起放到高压锅中去炖，螃蟹的内胆都流到汤汁中去，味道那只能用一个鲜字来形容！
每次回家妈妈都会做这道菜，单纯的当汤喝或者作为底料煮面都非常非常的好吃！因为昨天出门不在家，所以没有拍步骤图，大家见谅啊！我会用简笔画描述一下，不过做法真的超级简单！相信你们看一遍就会哈哈！
材料：
鸭肉半只、螃蟹4-6只、春笋1个、生姜少许、玉米一个、盐少许
步骤
1.春笋剥皮之后，切成薄片；鸭肉切成块状；螃蟹从中间对半切开；姜切成丝；玉米切成块状
2.将所有材料洗干净之后放入高压锅之中；
3.加入一定量的水，然后用高压锅压熟即可；
4.吃之前根据自己的口味加入少量的盐进行调味！
是不是非常简单！这道菜的秘诀就是螃蟹一定要从中间对半切开，让螃蟹的料流到汤汁里面！这样汤汁才够鲜美哦！
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