焖烧杯的原理是:利用沸水的高温和壶的保温性能将生的或半熟的食物焖熟。焖烧杯是利用水的高温来焖熟食物,其结构能使杯内的温度在较长的时间内保持,而不是用燃料或者电力,能够在一定程度上节省能源。
与焖烧杯相似的有焖烧锅、焖烧壶、焖烧罐、保温杯、保温饭盒等等,这些都是利用保温的原理来加热或保温食物的一种工具。
虽然焖烧杯也可以用来保温食物,但是最好不要将其当作保温饭盒来使用,因为长时间的高温会使得食物很容易腐败。
焖烧杯和保温杯有一定区别,保温杯只能起到保温的作用,而不能加热食物,并且保温时间也比焖烧杯短。
用焖烧杯做白米稀饭,很多人用错了方法,做成了夹生饭
嗨 大伙好 我是曾刚
这是我新开的一个频道
这个频道主要内容是讲中西美食和摄影
今天我教大家用焖烧杯做白米稀饭
用焖烧杯做白米稀饭
大米我们就选平时吃的大米就可以,平时我吃的是东北大米
量能大概有个50克,如果你不知道50克是多少女生抓两大把就可以,男生抓一把半就足够
抓两大把就可以
我们把大米清洗两遍
不用洗的特别的多,两遍就足够
如果你不着急,可以把大米先泡个10分钟左右,如果赶时间直接倒进去也是可以的,只是这样闷骚的时间稍微多一点
建议清洗两遍
我选的这个焖烧杯是510毫升的,你也可以选大一点的 。
焖烧杯
大家切记 焖烧杯的最大秘诀就是一定要先暖杯,
很多人煮不熟就是因为没有暖杯水不要倒的太满了,倒一大半就可以
然后盖上盖子摇一摇,闷烧杯主要就是靠气压,有点像我们家用的高压锅一样,你摇一摇里面就会形成气压,
你也可以不用摇,直接就放在那禁止放3一5分钟
放3一5分钟
好时间到,我们现在把里面的水全部倒掉
大家倒水的时候一定要注意,不要烫着手了
第2次暖被的时候,我们和泡好的米一起放进去,这样可以节约一次用水
加米加开水
现在我们再把开水倒在焖烧杯里面,这次加满,但不能过满
不能过满
盖上盖子,摇一摇 然后我们再放5分钟
好了时间到,我们现在打开盖子,把里面的水全部都倒出来
水全部都倒出
我们现在重新加水,但是大家一定要记住,一定要是沸水烧开的沸水
同样摇一摇,放置两个小时就可以吃了
一定要是沸水烧开的沸水,烧开的沸水,烧开的沸水,烧开的沸水,重要的事说三次
好了,两个小时已经到了,我们现在打开看看里面是什么效果
哇塞,相当不错,
不错
我们现在倒出来看一下效果
白米粥已经全部煮烂了,看样子2两把米稍微有一点多。你煮的时候根据自己的需求要定量
全部煮烂了
现在看一下这个温度有多高, 还有70多度
好了,感谢大家关注我的视频,我叫曾刚