鲍鱼热量为84大卡/100g(可食用部分)。一个人在摄取100g鲍鱼的热量之后,只需要散步不到8分钟可以全部消耗掉,所以鲍鱼是一种热量非常低的海产食品。
鲍鱼含有丰富的蛋白质,还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素。
鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分,能够破坏癌细胞所必需的代谢物质。
鱼虾蟹可劲儿吃不长肉?那得有个前提条件:
“不要怕,不要悔”——今日份心灵鸡汤。
国庆长假,你们过得好吗?下一个”每逢佳节胖三斤“的机会,恐怕要等到元旦甚至春节了呢。节日后的第一篇推文,我要聊聊跟我的节日美食有关、同时也是平时最容易被误解的一个营养知识,希望能对大家有一些启发。
有句话,很多人都爱说,每个吃货都爱听,你们一定相当不陌生,那就是:
海鲜高蛋白低脂肪,吃多了不长肉哒,还能越吃越聪明呢!
是不是越吃越聪明,暂且不表。但,猛吃不长肉这事儿,绝对需要一个前提条件,那就是:
随便一顿新鲜优质的海鲜,都不可能太便宜。一家三口的话,大几百没的说。就算两人份,要想吃痛快了,没个三五百也下不来,而且还是自己买原材料自己加工……你我寻常百姓,谁也不可能天天狂吃海鲜,最多就是偶尔解个馋。指着这一顿两顿的饕餮长肉,还是有一定难度的。
但是,鱼咱吃得起啊,各色虾米咱吃得起啊。所以,貌似我们还是可以完美实现“狂吃高蛋白不长肉”的美好愿望的~
有这种想法的同学,送你三个字:
想 得 美!
屋主老阿姨不打诳语,摆事实讲道理是我们的科普准则。接下来,用数字告诉大家,多吃鱼虾是不是真的不会让你月半?
先上一组拉仇恨的照片,这是我国庆期间某一顿晚餐的其中一部分。基本组成是:酱焖鲳鱼(里面还加了一条不算宽的鲜带鱼)、辣炒蛤蜊、清蒸海蛎子、油泼扇贝 小鲍鱼、大虾炒白菜。哎呦,真的好吃啊,那叫一个鲜~
落实到我本人,战绩如下:
我的天!我竟然吃了这么多!真想捂脸跑开!
重点是,我还喝了半斤啤酒,吃了不少白菜……
咳咳咳,待会儿再笑话我的大胃,咱们先聊正事儿。下面的数据,是以上葬身我腹的虾兵蟹将们每100克纯肉部分的热量(大卡):
我们运用小学数学知识加减乘除一下,不难计算出我老人家这一顿海鲜大餐原材料(纯肉、未加任何油盐酱醋)部分的总热量:将近1000大卡(还是”保守“估算的)!再加上酱焖、油泼、辣炒…用的烹调油和糖,以及一杯啤酒,最后的总和,大约是:1200~1300 大卡!
我敢说,实际被我吃进肚的热量一定比1200只多不少!因为,我后来没忍住,还吃了大好几颗冬枣,虽说也就100克左右吧,那也110~120大卡呢。
鉴于我好容易去海边耍一趟,本着不浪费机会和自然资源的原则,次日,我又干掉了一顿热量堪比上述的海鲜,少了蛤蜊和鱼,多了梭子蟹和蛏子。罪过!罪过!
朋友们,如果你们像我这样吃,且,主食不缺……那么,老阿姨要残忍地告诉你:对于一个不怎么规律运动的中等身材同学,这样的一顿饭直接完成了一天所需的热量额度。惊不惊喜?吓不吓人?
如果我们把不包括主食在内的”谦虚保守“的1200大卡换算成其它食物,大概是下面这个样子的:
食物太多,就不一一罗列了哈~
所以,鱼虾蟹到底长不长肉?
既往的多次科普中,我反复强调过两个公式:
所以,不论是什么食物,不论是高蛋白还是低蛋白,只要热量摄入超标(吃得多动得少),那些我们”亲自“吃进嘴的多余热量,就会转变成脂肪囤积在我们的腰腹臀腿等脂肪组织丰盛的部位,积少成多,直至成为我们恨之越深减之越难的月巴。
如果你遗传基因不怎么优秀、年逾30、很少做肌肉训练、基础代谢率逐年走低……那么,很遗憾地通知你:同样这么多热量,囤积在你肚子上的能力一定更强。难以两全的人生,总是这么残酷和无奈,请接受现实。
又想狂吃又不想月半,怎么破?
很简单,俩字儿:消耗!
上图,拍自《中国居民膳食指南2016》,供你们参考。无论你选择呼哧带喘的高强度训练,还是悠闲自在的溜溜达达,再或者是利己利人的家务劳动,你总有办法把”存“进身体的热量”花“出去——像存钱取钱花钱一样。就看你时间富不富裕、耐心够不够足:强度低的活动费功夫,耗时少的活动费力气,背着抱着一边沉。
英文好的朋友,还可以复制粘贴下面的链接到你的浏览器里查阅——来自哈佛医学院网站上的,各类体育运动形式30分钟热量消耗表:
https://www.health.harvard.edu/diet-and-weight-loss/calories-burned-in-30-minutes-of-leisure-and-routine-activities
老阿姨本人胡吃海塞的同时,各种观光攀爬,消耗也是相当不少的,所以完全不担心全天不低于2500大卡的摄入量。开工前还认真跑了个燃脂跑(有氧燃脂心率下的跑),总体来说对得住国庆假期的各种吃吃喝喝。每逢佳节胖三斤?哈哈哈,必须不能够!
节后科普就此完篇。
最后,恭喜读到这里的你,又能少踩一个坑了!
遂谦碎碎念:
高尿酸血症或痛风患者切不可效仿!
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