含钠的食物

人气:131 ℃/2023-05-10 02:46:08

含钠元素的食物

生活中含钠的食物有多种,有酸奶、水果、蔬菜、坚果、各种豆类物质、鸡蛋鱼类等,含钠量较高的肉食则有腌制食品、腊肉、午餐肉制品以及熏制肉品,一些薯片中含有的钠元素也比较高。

含钠的食物和水果蔬菜

一岁前宝宝不吃盐的真相:这些蔬菜的含钠量足够!

都说宝宝一岁前不需要额外吃盐,有长辈争执认为不吃盐会没力气。之前提过了,宝宝既不用举重也不用下地干活,要那么大力气没用,而且盐也不是用来长力气的,而是为身体提供钠元素。

话说回来,一岁前宝宝每日对钠的需求有多少,真的从食物中摄取就够用吗?

美国儿科学会给出的建议是,0-6个月每日钠摄取量170mg,母乳即可满足。0-12个月每日最高摄取350-400mg。

这些数字非常抽象,所以咱们今天要聊的是,日常我们接触的食物中哪些含钠量高,一方面让家长放心,宝宝不吃盐也不会缺“盐”,另一方面提醒家长,宝宝钠摄取过量会伤肾,人到中年就可能会血压升高。

高钠食物:茼蒿与芹菜

这两种蔬菜不相伯仲,每100克的含钠量分别达到161mg和159mg,相当于0.4克食盐。特别提醒家长给宝宝做辅食的时候,可以尝试使用芹菜的叶子,一方面含钠量减半,另一方面芹菜叶的胡萝卜素等营养价值比茎更高。

建议给宝宝用少量切碎的芹菜叶做成蔬菜丸子或者稀饼,有独特的香味。

中钠食物:油菜,菠菜,小白菜

这类茎绿叶厚的蔬菜,每100克含钠量大约在60-100之间,其中油菜最高,相当于0.2克盐。建议一岁以上的宝宝吃这些菜也不需要放盐。

另外提醒各位,菠菜补铁不太现实,这三种新鲜蔬菜的营养价值没有太大区别,菠菜需要焯水后食用可以排草酸,但是同时也会流失大量水溶性维生素,所以真正食用起来,菠菜的营养价值要大打折扣。

低钠食物:豆类,瓜类,茄类食物(西红柿土豆茄子等)

这些是宝宝加辅食最常见的食物,含钠量在10mg左右,可以经常给宝宝吃。除了低钠,豆类富含大量的大豆蛋白,瓜类含有维生素B与矿物质较高,茄类食物的维生素A与维生素C遥遥领先,还富含多种微量元素和植物素,可以保证宝宝的均衡营养需求。

值得注意的是,早期添加豆类食物必须精加工,不可出现豆瓣,注意过敏。蚕豆真的不能吃,蚕豆病跟蚕豆有直接关系。

除此之外,宝宝辅食常见的菌类,胡萝卜,西蓝花,笋类等等,营养也非常丰富哦!

最后送大家一首儿歌:好宝宝,爱吃饭,轻轻嚼,慢慢咽。不挑食,不剩饭,爸爸夸,妈妈赞!

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