豆角豆腐能一起吃
豆角和豆腐不相克，不相克的食物当然可以一起食用，但这两者在一起烹制口感会有点奇怪，建议不要这两者一起混吃，很难去除豆腐的腥味和豆角的生味。豆腐的质地比较软，豆角比较难熟，两者一起混炒把握不好时间很容易制作失败。
豆角炖豆腐怎么做好吃
小炖菜家常味酱香浓郁食材多样营养又下饭，豆腐这样做好吃又入味
昨天一场秋雨天气凉了许多，热销了一夏天的烧烤串串渐少，小吃街到处都飘着火锅鸡涮肉的香气，吃是最应季的到了什么季节吃什么美食，天冷吃点有热量有温度的饭菜是从身体内散发出来的温暖，此时来一锅热气腾腾的热汤炖菜最适宜
今天分享一道酱香炖菜，有肉有豆腐有蔬菜还有菌菇美味鲜香，营养均衡一锅炖口感软烂，入味鲜香浓稠是老少皆宜的菜肴
【猪肉香菇油豆腐炖豆角】
①配料：猪肉，香菇，豆腐，豆角，胡萝卜，洋葱，葱姜蒜，八角，甜面酱，老抽生抽，料酒，淀粉，白胡椒粉，蚝油，鸡精，小葱
*豆角手掰成段，香菇切成厚片，胡萝卜去皮切成长条，洋葱切丝，猪肉切丝备用
②：豆腐切成均等的小块，铁锅烧热倒油加热，放入八角和豆腐块炸出香味，豆腐块炸至外皮焦黄，里面嫩软口感最好沥油备用
③腌制猪肉：猪肉中加入淀粉，料酒老抽，白胡椒粉，少许植物油用手抓捏均匀腌制五分钟左右
④：热锅热油加入小葱段炒香，放入腌制好的猪肉丝炒香炒嫩熟放入碗中备用
⑤做法：热油加入八角葱蒜姜炒香，加入豆角，香菇片，胡萝卜条炒香加入一勺甜面酱少许老抽，翻炒入味炒出酱香色红，加水开锅后中小火炖至豆角八分熟，加入炸好的油豆腐，炒熟的猪肉丝，加盐糖翻炒入味炖煮豆角完全熟透蔬菜入味，加洋葱丝，生抽，蚝油，鸡精调鲜入味，收至汤汁浓稠加入葱段关火出锅
*一锅酱香浓郁的炖菜，味道鲜美营养丰富，炸香的油豆腐热量比较高，入味软嫩鲜香又筋道，是一道口感极佳的下饭菜，秋天的豆角感觉比夏季的更有味道，胡萝卜是最喜欢油的蔬菜，只有吸入油脂胡萝卜的营养才能更好的被我们身体吸收，香菇是优质食用菌，胡萝卜，豆角，油豆腐，香菇，猪肉，红绿白黑色味俱佳，健康生活唯有美食最搭好食材好营养才有好味道，油豆腐也可以配搭冬瓜，竹笋，土豆，各种菌菇，白萝卜，白菜，粉条素烧，也可加猪肉丸子，牛肉，鸡肉炖煮，喜欢这道油豆腐一锅炖的友友可选自己喜欢的食材随意配搭分享制做哦
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