葡萄鲜甜多汁,是人们喜爱的水果,但是变质之后的葡萄就不适合再吃了。葡萄在变质或者发霉之后,会有霉菌、孢子等生长,若是不慎食用了变质葡萄,可能会导致人们过敏或者腹泻,对人体健康造成伤害。
夏天买葡萄,遇到这4种,不管多便宜也别买,不好吃还浪费钱
导读:夏天买葡萄,遇到这4种,不管多便宜也别买,不好吃还浪费钱
夏天,又到了葡萄丰收的季节,这时候的葡萄皮薄汁多,还很鲜甜,就是价格还有点贵。前两天去朋友家,发现他家买了不少葡萄,就拿起两个尝了起来。差点没把人送走,不仅皮厚果肉少,还没什么汁水,特别酸。
朋友也很郁闷,原来是水果店做活动,许多葡萄都摆在门口,价格特别便宜。他看见很多人在买,也跟着一起买了几斤。结果回来一尝,太难吃了,就放在那也没人愿意吃。朋友说以后再也不上当了,虽然便宜,但是不好吃,买回来也是浪费钱。今天就跟大家分享一下,在水果店遇到这4种葡萄,再便宜也不要买。
第一种:有黑斑的葡萄
市面上常见的葡萄一般有三种颜色,绿色、玫红色和黑紫色,不管是哪一种颜色的葡萄,如果它的果皮上有黑斑的话,说明这葡萄要么已经有病虫,要么就是为了防止病虫而喷洒的农药残留。不管是哪一种情况造成的,这种有黑斑的葡萄都不要购买。
我们在挑选时,应该选择那些果皮整体颜色比较深,有白霜的葡萄。葡萄果皮整体颜色比较深,说明已经成熟了。而果皮上的白霜,说明葡萄是没有打过农药自然成熟的,那层白霜就是葡萄成熟时形成的果粉,是健康无害的。
第二种:拿起来松散的葡萄
有的葡萄用手提起果柄后,感觉上面的葡萄锅里都松松散散,摇摇欲坠,好像随时会掉下来一样。这样的葡萄也不要购买,这种说明它摘下来已经有一段时间了,果肉已经不新鲜了。
新鲜的葡萄在提起来的时候,果实是非常紧密地挨在一起的,而且每颗果实都非常的饱满,这样的葡萄不仅新鲜,而且果肉饱满汁水多。
第三种:果柄已经干了的葡萄
葡萄摘下后,果柄里的水分就会慢慢蒸发,开始变干,一般两天后果柄就非常干没有水分了。如果葡萄的果柄已经干了,说明葡萄采摘下来已经有一段时间了,这样的葡萄也是不新鲜的,不要购买。
如果果柄的横切面还能看见水分,那说明是刚刚摘下没多久的,十分新鲜。如果水分不多,但果柄还是绿的没有干蔫,那说明时间放得不长,也是可以购买的。
第四种:有异味的葡萄
这里的异味指的是酒精味或酸味,有这种味道的葡萄,说明已经变质了。这样的葡萄不要说味道好不好,它是完全不能吃的,再便宜也不要买。
新鲜的葡萄应该是有一种果香味,香香甜甜的,从里面散发出来的味道。有这种香味的葡萄,里面的果肉已经成熟,汁水也非常的香甜。
小贴士:
葡萄记得不要选有黑斑、提起来会散落、果柄没有水分已经变干的、有异味的。现在许多水果店也允许先品尝再购买,那在品尝葡萄的时候,记得把葡萄提起来,选最下面的那一颗品尝。那一颗是光合作用最少,营养最欠缺的,如果它的味道还不错的话,那这一串葡萄味道就不会差。
虽然葡萄已经大量上市,但在水果店里遇到上面这4种葡萄的话,不管卖得多便宜也不要买,不仅不好吃,说不定还是变质的,买回去也是浪费钱!