皮蛋和虾不相克，可以搭配在一起食用，通常熬皮蛋粥的时候可以在粥里放一些虾仁，这样熬出来的粥不仅美味，营养价值还高，可以开胃生津，增强免疫力，所以皮蛋能和虾一起食用，不会对人造成影响。
吃虾时不宜吃这几种食物
虾营养极为丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，味道鲜美，很多人喜欢吃虾，但是很多人却不知道虾不能和什么一起吃，总是误将一些食物和虾搭配吃，从而引起中毒，严重时会有生命危险的。那么到底虾不能和什么一起吃呢?看看那些不能和虾一起吃的食物。
（1）虾 金瓜
金瓜性寒，味甘，具有下气平喘，清热利痰之功效。但是虾性温，味甘、咸，具有健胃补气、祛痰抗癌等功效;若二者性味功效相左。同食会引起拉痢(比拉稀还厉害的一种病症)，对身体健康有一定的损害作用。
（2）虾 南瓜
虾具有很高的营养价值，不仅可以帮助我们补肾提神，还能帮助我们提高免疫力和抗衰老。但是虾不能和南瓜一起吃，因为同食会引起痢疾(急性肠道传染病之一)，可以用黑豆、甘草解毒。
（3）虾 猪肉、鸡肉
虾不可以和鸡肉或者是猪肉一起吃，这样对我们的肾非常不好，可能导致肝肾衰竭。
（4）虾 果汁
果汁(特别是橙汁，梨汁等)含维生素C较多，则易出现维生素C过量中毒现象。
（5）虾 黄豆
黄豆是我们公认的可以帮助我们促消化的食物，但是如何和虾子一起吃，就会引发消化不良。
（6）虾 红枣
红枣富含维生素，同食红枣和虾则会使红枣中的维生素将虾或虾皮中的五氧化二砷还原成***************(******)，从而引起中毒。
