羊排能和莲藕一起炖，两者都含有丰富的营养成分，同食不会对人体产生什么影响。使用羊排炖莲藕时，需要先将羊排切成小块，并洗净焯水，炖煮一小时后即可加入莲藕。羊排莲藕鲜香可口，具有温和滋补的功效，适合秋冬季节食用。
羊排可以和莲藕一起炖，两者没有食物相克的问题。羊排中含有丰富的蛋白质，营养成分含量丰富，莲藕中含有淀粉及维生素，两者都属于较佳的食材品种，同食营养价值较高。
羊排炖莲藕时，需要先将羊排洗净、浸泡出血水，之后放在锅中焯水，捞出洗净后将其放在锅中加冷水炖煮。炖煮时可以适当加入调味料，如八角、花椒、桂皮等，可以增加羊排的香味。
羊排炖煮一小时后即可放入洗净去皮切块的莲藕，再炖煮40分钟即可出锅。羊排炖莲藕适宜天气寒冷的秋冬季节食用，具有较高的营养价值，还具有温和滋补的功效，是秋冬季节常见的美食之一。
想要三餐吃得好，～砂锅莲藕～羊排～不能少
By 花雨轩
1、羊排冷水下锅，放料酒，姜
2、水煮开
3、沥干水分
4、莲藕
5、豆瓣酱，油煎，我还放了花椒颗粒
6、翻抽炒3分钟去一点水份
7、放酱油，老抽翻炒
8、放啤酒，在加一碗半的水
9、砂锅放一把葱
10、倒进去，最最最小火煮2小时
11、好了
12、拍的不好看，好吃
13、干起来，不肥补身体
耐心
味甘、性热，入脾、胃、肾、心经；温补脾胃，用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症；温补肝肾，用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症；补血温经，用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。中国古代医学认为，羊肉是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损之佳品，是一种优良的温补强壮剂。
1.羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用；
2.羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益；具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用。
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