清洗螃蟹之前需将其放入海水、盐水或是白酒中浸泡一段时间，去除胃部的脏东西，之后用刷子刷洗螃蟹身体的两侧、背部、腹部以及嘴部，最后将其放入装清水的容器中浸泡10分钟时间，再冲洗一次，便可彻底将螃蟹清洗干净。
螃蟹买回来时需先用附带的海水浸泡一段时间，可以让螃蟹吐出胃部的脏东西，没有海水的情况下，可以在清水中加入适量的食盐，或是加入适量的白酒，有杀菌去腥的作用。
用刷子刷洗螃蟹身体的两侧、背部、腹部以及嘴部，再刷洗蟹钳以及蟹脚的根部。螃蟹的腹盖中含有较多的污染物以及排泄物，需先将排泄物挤出来，再用刷子多次刷洗腹盖。
最后将清洗完成后的螃蟹放置装有清水的容器中浸泡10分钟时间，再冲洗一次，目的是为了清洗掉初次洗螃蟹所携带的脏水，这样便能将螃蟹彻底清洗干净。
小学生优秀作文：我爱我家的螃蟹
小学生优秀作文：我爱我家的螃蟹
几天前，我上街买了两只螃蟹，为了分辨它俩我特意给它们取了个名字，比较大的叫‘‘潇洒哥’’ ,比较小的叫‘‘黑大帅’’。
‘‘潇洒哥’’ 和‘‘黑大帅’’简直一模一样，只是大小不一。它们的身体构造很特别，背上有一个圆形大壳，好似坚硬的盔甲。螃蟹依靠它的两把‘‘板斧’’--大鳌横冲直撞，凶气十足，难怪人们叫它‘‘横行武士’’。它们胸部生长着四对细长的脚，而腹部却萎缩成卷曲的尾。我非常喜欢它们，便每天喂它们吃好吃的，所以它们都很“肥” 。
潇洒哥和黑大帅很好斗。它们在玻璃缸里，舞着大钳在水里忽而上忽下，威风凛凛，神气得不像是缸中的“俘虏”倒像是凯旋而归的将军。它们仿佛不甘寂寞，两只螃蟹竟然打了起来。在“开战”之前，它们鼓着圆眼珠儿，恶狠狠地逼视着对方，像在说：“快来尝尝我的厉害吧！”一碰上就用大鳌来夹，八只脚乱踢乱蹬，那扇小门似的嘴里吐出一串串白泡沫，一进一退，一上一下，斗得挺凶。潇洒哥用自己的脸和背甲顶着黑大帅。被顶翻的黑大帅肚皮朝天，费了九牛二虎之力才翻了过身来，黑大帅好像又充满力量的，怒气冲冲地向潇洒哥撞去，一下就把潇洒撞出了水缸，这下可撞得不轻，潇洒的钳掉了一只。
潇洒很贪吃的，每次我放东西在水缸里时潇洒一下就以迅雷不及掩耳之势把东西吃的干干净净，搞了黑大帅好几次没吃到东西。唉，这俩活宝……看，我的活宝是不是很有趣？
