奶酪可以直接食用，营养价值丰富，日常可以泡在奶茶中食用，也可细嚼慢咽直接食用，感柔软湿润，奶酪具有较高的热量，可与面包一起搭配食用，具有饱腹感，并且还为人体补充营养物质。
奶酪可以直接吃，它含有健的乳酸菌，营养价值丰富，奶酪的吃法有多种，日常可以泡在奶茶中食用，也可细嚼慢咽直接食用，质感柔软湿润，口感十分美味。
奶酪通常是以牛奶为原料加工而成，但是也有个别奶酪以山羊、绵羊奶或是水牛奶制作出来，在加工过程中去除了牛奶中的水分，保留了其中营养价值，所以被有黄金乳品的称号。
奶酪可以与面包、饼干或是汉堡包搭配食用，具有饱腹感的同时，还可以为人体补充营养食物质，适合制作早餐时搭配食用。另外也可搭配经典红酒直接食用，口感较佳。
不是所有的芝士都叫cheese！老外最爱的11种芝士你都认识吗？
著名思想家 培根 曾经说过:
芝（知）士（识）就是力量
不管是拔丝芝士，蘸酱芝士，爆浆芝士，小E都超级爱！但是买到自己心仪的芝士，还得先学会它的说法！快来跟着英孚资深外教Nat老师，学习一下不同芝士的英文说法吧！
Mozzarella 马苏里拉
Tips：
马苏里拉芝士是制作正宗西餐披萨的原料哦~它就是宝贝们喜欢的拉丝芝士！
Cheddar 切达干酪
Tips：
汉堡里的芝士片就是切达干酪啦！加热后也会牵丝，焗、烤都可以使用这种芝士。
Parmesan 帕玛森干酪
Tips：
帕马森干酪粉可是西餐中最重要的“配角”，凯撒沙拉、意面上白色的芝士粉就是它！
Brie 布里奶酪
Tips：
布里奶酪口感柔软香甜，可以直接单吃，也可以搭配水果、坚果、面包一起吃，另外和香槟也是绝配！
Provolone 波萝伏洛干酪
Tips:
你见过像葫芦的芝士吗？波萝伏洛干酪味道甘醇，是最适合搭配三明治的芝士！
Gouda 高达干酪
Tips：
新鲜的高达干酪可以直接吃，搭配红酒、白酒、茶和咖啡也不错。较为成熟的高达干酪则比较适合切细用来煮汤。
Asiago 阿齐亚戈干酪
Tips：
成熟的阿齐亚戈干酪通常磨碎加到沙拉、汤、面食或者酱汁里，新鲜的可以切片夹进帕尼尼或者三明治里。
Colby 科尔比干酪
Tips：
科尔比干酪味道浓郁，质地柔软松散，是制作热狗的最理想芝士。
Cream cheese 奶油奶酪
Tips：
奶油奶酪色泽洁白，质地细腻，口感微酸，非常适合用来制作奶酪蛋糕。
Emmental 埃曼塔奶酪
Tips：
《猫和老鼠》里最常见的芝士就是埃曼塔奶酪了！它可以制作奶酪火锅或配以口感浓郁的红酒。
Pepper Jack 胡椒奶酪
Tips：
胡椒奶酪因额外加入了黑胡椒、辣椒而具有辣味，喜欢吃辣的小朋友一定要尝一尝！
好啦，今天的芝士都记住了没？快快吃起来吧~
