藕粉冲泡成乳白色很难吃不建议食用。藕粉冲泡成白色是用因为用了凉水，凉水不可以将藕粉充分的冲泡开来，除了颜色是乳白色，还会伴有藕粉结块的情况。
藕粉没冲好，造成了藕粉结团，或者藕粉的水温不足，这时唯一的补救方法就是将藕粉放到锅里进行熬煮，在高温下使用筷子对藕粉进行搅拌。
冲泡成功的藕粉口感丝滑，香味纯正，冲泡失败的藕粉则充满了气泡，气泡里面包裹着未搅拌开的藕粉粉末，吃起来会有些黏喉咙，饮用体验不是很好。
耦粉如果冲调失败，如何自救
耦粉如果冲调失败，如何自救。
今天我来告诉大家一个好方法，这也是我妈妈告诉我的，但是我发现了它的原理！
大家在网上买的耦粉是不是冲调像水一样就马上倒掉，然后去找商家理论，说他产品质量不好！是不是冲调的黏糊黏糊的白色的以为成功了，但吃起来又怪怪的、你也会丢掉或退回商家，说这产品不好！
其实那都是因为冲调不当，耦粉没熟造成的，耦粉必须经过高温才能熟透，成为透明色的黏糊状态才是对的。
像上图一样！
这就是我冲调成白色黏糊状态，然后放锅里煮了一下就成透亮的耦粉了，如果不小心调成水样了怎么办，也不要倒掉，煮一下也可以的。
大家可以试一下，我都试了的很成功！
自从有了这个方法，耦粉再也不会浪费了，以前调失败了总是生气倒掉，现在好了，你们知道了吗？可以评论区告诉我！
