冲泡白茶时需要将白瓷盖碗和茶杯冲洗一遍，起到温杯的作用。将5克茶叶倒入杯中，加入100毫升的开水，并立即将茶水倒出，以免茶水苦涩，滋味不佳。茶水可以冲泡6次，6次后可采用坐杯的方式泡茶。品茶时不要一口饮尽，最好慢慢品尝。
白茶喝法
准备材料：白茶、白瓷盖碗、茶杯、热水。
1、将白瓷盖碗用热水冲烫一遍，可以温杯，使冲泡后的茶水滋味较佳。
2、将120毫升的白瓷盖碗中加入5克茶，加入100毫升的开水。
3、加入开水后要立即将茶水倒出，否则茶水会变得苦涩，失去其本来的味道。
4、茶水可以使用快倒法冲泡6次，6次之后便可以采用坐杯的方式冲泡，能够体会到茶香气。
5、饮用前需要先观茶色，并闻茶香，不要一口咽下茶水，慢慢品尝为佳。
白茶的喝法及作用
老白茶的养生喝法（建议收藏）
随着福鼎白茶的越来越普及，这几年，白茶已经走进了寻常百姓家。福鼎白茶有“一年为茶，三年为药，七年为宝”之称，其原理是白茶经过陈放之后，其多酚类物质不断的氧化，转化为更高含量的黄酮、茶氨酸和*********等成分。
在新、老白茶之间，更多的人选择了老白茶。业内一句被说烂了的“一年茶，三年药，七年宝”，说的就是老白茶的好。老白茶作为日常饮品，只要加一味食材（红枣），常饮有更多好处！花一分钟看看！
老白茶属于陈茶，耐泡型。根据自身需求，将适量的茶叶和冷的山泉水一起放入壶中。
开火煮开，然后小火慢熬，只要保持壶不会凉掉就可以了，出水就能喝，喜欢喝浓茶的就多煮一会，不需要太浓的就少煮一会。茶汤甘甜出乎意料。
茶水比例：5-7克老白茶加450ML水，可以出汤五次以上。三道是精华。当然每次最好不好壶里汤出完，留部分再加水再煮。茶水煮开了，也继续可以放在炭火上继续慢慢炖，味道会更好。
※ 老白茶 红枣煮法 ※
在煮老白茶的过程中放入几颗红枣慢煮，别有一番滋味，老白茶的醇厚温润，加上红枣绵糯饱满，茶汤里伴随着红枣的甜味，一方面提升了茶的香气，另一方面还有健胃补血的功效。
白茶有去火清燥之效，而红枣补气，二者结合，性温热，滋胃气。
具体步骤：
1、取5克老白茶，加3颗红枣，投入滤茶包，沸水洗茶后备用。寿眉是比白牡丹更粗大的叶和梗，内含物更丰富和耐煮。同等年份的白茶，陈年寿眉煮起来味道更浓厚，药香更显。
2、煮茶壶水加7分满，等水快开时投滤茶包，大火烧开后转中小火慢煮，第一壶煮4分钟左右即可出汤。
3、第二壶适当延长煮茶时间，6分钟左右就可，第三壶延长到8分钟左右出汤。
※ 红枣老白茶的功效与作用 ※
① 风寒咳嗽：老白茶能滋阴润燥，加上红枣能驱走风寒，可稍微改善无痰干咳的时候。
② 暖胃止泻：喝老白茶可以止泻，配上红枣可能可以起到温暖肠道，止泻润肠的作用。
③ 清肝明目：红枣中含有丰富的胡萝卜素和维生素群，都是眼睛的必需品，配合老白茶饮用不仅清肝明目还可以改善肝血不足，视力下降。
④ 牙龈上火：老白茶红枣汤不仅能明显改善牙龈上火，还能固齿健龈，防止牙齿早衰。
来源：闲栖堂
