一般来说百香果里的黑籽是能吃的，它是无毒的，脆脆地还能增加口感，但是尽量少吃，而它里面含有较为丰富的蛋白质和果酸，不仅能提高人的食欲，还能起到美容养颜的作用，此外也能起到安神益气的作用。
百香果也叫鸡蛋果，它的营养价值极其丰富，一般来说它里面的黑籽是能吃的，没有毒，它的果肉和籽都含有较为丰富的都蛋白质和果酸物质，经常食用的话对人体可起到美容养颜的作用，同时还能增加人的食欲。
百香果的营养价值很高丰富，其中含有大量的果酸物质，刚开始吃的时候会有些酸味，可将其果肉加糖水混合着吃最佳，或直接饮用饮料，果籽酸甜不一，还能增加口感，但是尽量少吃，对于肠胃不好的人最好少吃为宜。
此外百香果还能起到安神益气的作用，其散发出来的香味能让更加的放松，可有效的提高人体的睡眠质量，可在睡觉前用它浸泡后茶，能让人更快的入眠，此外还能增强人体的体质，增加抵抗力和免疫力。
百香果籽要不要嚼碎？百香果籽有什么功效？
百香果是一种很有营养的水果，它的籽也也是可以食用的，而且营养价值很高。
百香果干
百香果籽要不要嚼碎百香果食用要嚼，因为不嚼的话，是很难消化的。 百香果的籽吃起来口感脆脆的，但是光吃籽的话会感到味道很酸，所以吃的时候不妨加点冰糖或是蜂蜜调味，或者直接连果肉一起打成百香果汁饮用，口感会更好。
百香果籽不嚼能消化吗百香果的籽没嚼碎的话，人体是消化不了的，一般都会随粪便通过肠道蠕动排出体外。 百香果籽很硬，不好消化，所以吃的时候一定要嚼碎，儿童吃百香果最好先用榨汁机将籽打碎，这样对儿童的肠胃负担才会减小。
百香果籽有什么功效1、百香果籽能美容 百香果籽中含有一些维生素C，它能净化机体，也能减少有害物质在人体内沉积，能有效改善皮肤，滋养皮肤，另外百香果籽中含有的胡萝卜素以及多种酶类物质，还能清理身体内的自由基，对美容和延缓皮肤衰老也有很大的好处。 2、百香果籽能缓解失眠 百香果是一种混合香味的水果，它含有苹果、菠萝以及芒果和香蕉等一百多种水果的香味，含有一些天然的香酚类物质，这种物质被人体吸收以后有很明显的安神作用，它能调节神经，也能提高人类的睡眠质量，对人类的失眠有明显缓解作用。
