菱角里含有的营养物质比较丰富，而它的外壳是属于厨余垃圾的，不仅可以将其生吃，还是一道传统的美食，而厨余垃圾指的是在日常生活中在加工饮食中所产生的垃圾，但这种垃圾会对环境造成严重污染，最好要平时注意不要随意丢弃。
菱角是生活中经常吃到的一种食物，而在平时中菱角壳是属于厨余垃圾，由于它不仅可以直接生吃，还是一道营养丰富的美食，可以将其蒸煮后剥壳食用，所以在平时的时候要将其放入厨余垃圾的分类中，以免污染环境。
而厨余垃圾指的是在日常生活中食物的加工或者制作过程中产生的垃圾，可包括菜叶或者剩菜剩饭、果皮、果壳等之类的垃圾，而厨余垃圾很容易腐烂变坏，还会发出一些臭味，对环境也会造成很大的污染程度。
而菱角是一种具有很高食疗价值的食物，里面富含多种对人体有益的蛋白质、脂肪酸和多种维生素等物质，长期食用的话能起到利尿益气、清热解毒等功效，同时还能补充人体能量，使其达到强身健体的作用。
螺蛳壳属于什么垃圾？万人小区垃圾分类启动现场来解答
今天上午，长宁区仙霞新村街道近万人的小区——仙逸小区正式启动垃圾分类工作。
上午九点多，一位居民拿着一袋厨余垃圾来到家里附近的垃圾箱房，志愿者一边对她的垃圾分类意识表示鼓励，一边将帮助她把垃圾袋扔进干垃圾箱。“湿垃圾要破袋，塑料袋属于干垃圾，要放在干垃圾里。”志愿者说。
有的居民已经熟悉了日常垃圾分类的规则，但对有些疑难问题，还是会一时摸不着头脑。比如，螺蛳壳属于什么垃圾？“贝壳之类的都属于干垃圾，因为这个在土壤里化不开的。”志愿者回答道。
居民表示，小区里两三个月前就开始宣传了，老百姓基本上都了解了垃圾分类的知识，有的不太清楚的分类，也在实践过程中慢慢清楚了。
仙逸小区是一个超大型老旧小区，有户籍居民3400多户，常住居民近10000人，目前小区内分布有11个垃圾箱房，每处都配有四个垃圾箱，居民可在上午7点到10点和下午5点到8点两个时间段投放垃圾，志愿者还建议居民可以先将垃圾分为干湿两种，逐步培养垃圾分类习惯。“如果分不清楚，就把除了湿的，全部分成干的，然后拿到垃圾箱房去，管理员会帮你分成有毒有害、可回收和干垃圾，以后你自己也就慢慢知道了。”
今天，小区垃圾定点定时分类投放工作正式启动，居委工作人员、物业专职管理员和三百多名志愿目前已建立相应的巡查、轮值制度。同时，小区还将逐步为每家每户发放两分类垃圾桶，方便居民从源头分类，并通过多样化的方式实现垃圾就地减量。
仙逸居民区党总支书记杨家生说：“通过口口相传，通过志愿者的现场指导，让他们尽快适应垃圾分类的要求，改变以往的生活习惯。下一步，我们还将引进一些科技手段，把家里的果皮和其他可以用的做成酵素再生，让它变废为宝，真正做到垃圾就地减量。”
（看看新闻Knews记者：朱齐越 编辑：朱永斌）
