一、自然解冻，将已经打开真空包装的猫山王放在温度在25-30摄氏度的环境中，一般3小时左右外壳便会变软。二、冰箱保鲜解冻，将已经打开真空包装的猫山王放在冰箱保鲜室，一般12-24小时左右外壳便会变软。
猫山王只需要用刀沿着底部五角星纹路轻轻划开口子，便可以直接用手掰开，不过注意不要过于用力掰，以免被刺尖扎伤。
已经解冻的猫山王要及时食用，如果吃不完建议放在冰箱保鲜室保存，最好是在24小时内吃完，不要再放进冰箱冷冻保存。
把果肉放进冰箱保鲜室保存，一定要用保鲜膜包裹住，以免榴莲的味道熏满整个冰箱。
涨知识 猫山王榴莲如何解冻？榴金之恋专题
新买的猫山王榴莲不知如何解冻？没关系小编告诉你，首先可以放在室温下自然解冻，大约需要等待2~3小时，才能完全解冻。如果着急吃，可以用微波炉加热解冻，高火加热控制在3~5分钟即可。
解冻后的猫山王榴莲从壳中取出来，再放置半小时即可食用，甜度和口感会更好。榴莲一旦解冻，就需要尽快吃完，不可放置太长时间，避免果肉被腐坏。为了果肉的口感，放置冰箱保鲜不要超过2天。
猫山王榴莲可以放进冰箱里保存，能延长保存时间，猫山王榴莲不会出现变质情况。榴莲冷冻以后能够提升口感及质感，所以买回家之后可以放进冰箱里冷冻一段时间。等冻好后，再拿出来解冻食用。
保存榴莲的时候，可以用保鲜膜包裹好，以免榴莲的味道熏满整个冰箱。不过，榴莲冷冻状态下味道被锁住，不会熏臭冰箱。猫山王榴莲本身的保质期比较长，基本上两个星期没问题。
虽然猫山王榴莲可以放在冰箱里冷冻，但不能冻太长时间，否则会被冻的很坚硬，口感有所流失。猫山王榴莲的营养价值很高，不习惯这个味道的小伙伴们吃完榴莲记得漱口噢。
