在微波炉中烤红薯若是很干是由多个原因造成的,若是在烘烤的时候没有进行处理,就会导致里面的水分大量流失,最好在烘烤前将红薯包裹一层锡纸最佳,若是烘烤的时间不够,最好采用高火的方法时需要烤5分钟左右就可以了。
烤红薯是一种比较营养且美味的食物,之所以将其放在微波炉中变得很干,主要是由于在烘烤的时候没有进行处理,而导致红薯中的水分在高温下蒸发的很快,所以吃起来也会很干,这样也会影响食用的口感。
同时还要考虑的是红薯本身的原因,若是红薯本身的水分就很少,即使烤熟后也会很干,最好在烤制的时候应选用新鲜且个头不肥大的红薯,然后在上面包裹一层锡纸,再放入微波炉中,这样能保存里面的水分,还不会影响口感。
也有可能是在烤制的时候设置的温度和时间不正确所致,当时间不够的话也会容易导致红薯吃起来太干,通常情况下小个头的红薯放在微波炉中大约需要烤5分钟左右,这样里面的糖类物质才会逐渐转化为果糖,吃起来也会更甜。
「烤红薯」又香又甜又粉,用微波炉来烤,你会吗?
烤红薯
用微波炉烤红薯,又香又甜又粉!你做过吗?
做法:又到红薯收获的季节了,手捧着一个香喷喷的烤红薯,着实让人食欲大增。因此,为了帮大家解馋,特意教大家在家怎样用微波炉烤红薯?
顺便告诉大家选红薯的小窍门:在市场或超市买红薯时要选个头椭圆形的粟子薯或者紫心番薯。这两个品种在秋天、冬天两个季节都又香又甜又粉。
看看红薯是怎样烤不会很干,而且香又好吃。
1、把红薯洗干净。
2、用面巾纸把红薯多包几层,并沾上水,这样红薯表面用面巾裹住,并且可以把红薯里面的水 分锁住。
3、把包的红薯放在微波炉里用烧烤档或高火档转三、四分钟。
4、打开微波炉,将红薯换一个面再用高火或烧烤档烤三、四分钟。
5、两面各烤三、四分钟后,把红薯从微波炉里拿出来。
揭开面巾纸后,红薯表面颜色带黑色,闻起来好香
干净又卫生的烤红薯出炉了!好好吃啊!