烤箱是不需要锡纸的，如果使用锡纸，会使得锡纸的哑光面不断加热，而披萨只能平摊着放，因此披萨的底部受热过度，可能就会烤焦、烤糊。如果不想披萨粘在盘子上，可以用吸油纸代替，或者是在烤制之前刷一层油，这样就可以了。
烤箱烤披萨是不需要锡纸的，由于披萨里面包裹着一层厚厚的面饼，而且只能平摊着放在烤箱中，如果使用锡纸会导致披萨底面的温度过高，可能会发生披萨表面还没熟，但是底部已经烤焦的情况，因此最好不要用锡纸烤披萨。
一般可以用于烤箱中的锡纸都分两个面，一面是光面用来吸收热量的，另一面是哑光面，是用来给食物均匀加热的，因此不容易烤熟的食物就可以用锡纸包裹后烤制均匀。挑选锡纸的时候，要查看锡纸是否能直接与食物接触。
烤制披萨的时候，如果怕面粉粘在盘子上不好清理，除了垫锡纸，还可以垫烤制专用吸油纸，或者是在烤制之前，在盘子和披萨之间刷一层油，这样烤出来的披萨又香又好吃，也不会因为底部受热不均匀而使得口感变味。
想吃披萨不用花钱买，吃不完的吐司就能做，好吃又便宜
想吃披萨不用花钱买，吃不完的吐司就能做，好吃又便宜
以前做披萨都是自己揉面再擀个薄薄的披萨底。前天想吃披萨但又不想揉面，刚好冰箱里还有冷冻的吐司片，所以就做了两片吐司披萨。自己切的厚吐司烤出来的脆脆的披萨底真的超好吃的！其实吐司想必是每个家庭都常备的食物，因为简单方便，我刚开始学烘焙的时候最先开始做的也是吐司，然后每回都多做很多，放在冰箱中冻起来。
吐司含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质，口味多样，易于消化、吸收，食用方便，在日常生活中颇受人们喜爱，而且吐司不仅能够直接食用，还能换着花样吃，吐司有百变吃法，抹果酱，夹火腿蔬菜，做三明治，还能做烤吐司条，吐司布丁等等，总之吐司是特别合适早餐的一款食物。早餐一定要吃好吃饱。
所以，我家每天早餐换着花样来。今天用吐司片做一个快手版的吐司披萨。想吃披萨不用花钱去买了，就不完的吐司就能做，好吃又便宜，外面一个披萨好几十自己在家用吐司做成本少了一多半，关键是家人都很喜欢。
早餐吃得好，一上午都有精神，烘烤十分钟，洗脸刷牙的工夫正好出炉，趁热吃不要太美味。接下来一起看看做法吧。
【菜品】：快手吐司披萨
【配料】：吐司片2片、小香肠4个、小番茄2个、番茄酱适量、沙拉酱适量、玉米粒适量
【烹饪步骤】：
1、首先准备好要用的所有食材。
2、吐司片去边，挤上番茄酱和沙拉酱
3、将香肠番茄玉米粒摆放在上面。
4、撒上马苏里拉芝士碎在上面。
5、对角提起来，穿上牙签，两侧用玉米粒固定，这样就不用放锡纸了。
【烹饪贴士】：
1、烤箱不同，烤的时候注意观察，别烤糊了，时间根据自己家的烤箱具体情况来决定。
2、放入披萨中的食材大家可以根据自己的喜好来添加，也可以放入一些蔬菜虾仁之类的食物。
3、简单快手，十分钟就能做好了，早上干别的一点也不用耽误，放牙签的时候大家要用玉米粒将牙签穿上。
4、早餐这样吃，营养丰富还健康，关键是价格便宜，花不了多少钱就能吃到披萨了，早餐配上暖暖的豆浆和牛奶，这样元气满满的一天就搞定了。
【文案编辑】：目海食王小厨
