在使用桔饼的时候，可在平时中将其放在开水中冲泡服用，可根据自己口味加入蜂蜜、枸杞等，味道更佳，或者将其做成甜品食用，也可以放在蒸锅中煮熟，其营养价值丰富，经常食用的话可有消除疲劳、健脾和胃等功效。
桔饼是一种由桔子晒干后加工处理的食物，其甜味足，药用价值高，可在平时中将其放在开水中浸泡，可根据自己的口味加入一些红枣或者枸杞、蜂蜜等，这样能让其口感变得更好，还能起到止咳益气的作用。
同时在平时中也可以将桔饼做成甜品食用，但最好将其加热后食用，主要是由于桔饼中的营养物质经过加热后，其药用价值就会更明显，或者可将其放在蒸锅中蒸熟，食用的时候可加入一些白糖或者蜂蜜等最佳。
桔饼是一种不含任何色素的食物，其口感独特，它里面富含维生素C和柠檬酸、果胶、膳食纤维等物质，经常适量食用的话能起到消除疲劳的作用，同时还能在人体肠胃内形成一道保护膜，起到健脾养胃的功效。
桔子带皮吃，橘子酱和桔饼，化痰止咳养喉蜜饯，作零食也可泡茶
大家好，我是晴天，喜爱素食多过肉肉的美食控，热爱探索手作甜点面包的美食达人。一日三餐只爱做早餐，做健康美食，写原创文章，喜欢我就关注我。
秋天是橘红的时候，橘子也叫桔子，喜欢吃糖水橘子，买了好多的橘子，一时半会也吃不了，今天就拿一些来做橘饼。做好的桔饼放密封罐里保存，可以放很久，馋了可以直接拿来啃，也可以用来做馅或者泡水喝，但是这是蜜饯较甜，不宜多食，一天3个为宜。
【橘子酱和桔饼】制作:1.我用了三斤的桔子，用盐水浸泡20分钟。这是本地特产桔子，无核皮薄汁多，用来做桔饼的桔子挑小的，尽量小一点，如果没有的话，就用金桔也可以的，但是金桔有核，要去核。
2.桔子用刀竖着划上5~7刀，把桔子顶部的蒂去掉，用手轻轻的稍压扁。
3.撒上白糖，腌制4~5小时，白糖的量200－400g，糖腌渍后的桔子会出大量的汁水。
4.开大火煮沸，再改成中小火慢煮，煮制收汁至粘稠，中途翻一翻面避免粘锅，桔子煮制半透明，把煮破的桔子留在锅里，完好的桔子夹出。
6.这是完好的桔子，把桔子夹出放烤盘，烤箱预热100度，预热10分钟，预热好后放入烤箱中层烤50分钟。
7.把煮破的桔子连汁装入消毒过的玻璃瓶，我还加了桂花干，密封保存，这是桔子酱，可以用来涂抹面包或泡水等。
7.这是烤好的桔饼，放凉撒上白砂糖再装入密封罐，或者把白砂糖磨成粉，每个桔饼蘸上白糖粉，两面都蘸上糖粉。
8.把桔饼装入消毒过的玻璃瓶，随吃随取，可以直接作零食啃，酸酸甜甜的，桔饼有止咳化痰的功效，咳嗽了取个桔饼泡杯水。
【唯热爱·美食与健康不可妥协】
图文皆原创，热爱探索手工食物，做健康美食写原创文章，我把我的手作美食码字作分享，不定时写文是一种记录，喜欢我就点个赞或者关注我。
