玫瑰露酒属于保健品，其制作材料以玫瑰花、白糖、冰糖为主，比较适合患有胃脘痛、脾胃虚寒症状的患者食用。而料酒属于调味品，通常在烹饪时添加在菜肴里，制作材料以黄酒、食盐、糖为主。
玫瑰露酒属于保健品，这种酒的制作主要有玫瑰花、白糖、冰糖等原材料，对于出现胃脘痛、寒凝气滞、脾胃虚寒等身体不适的症状，比较适合出现上述症状的患者饮用，对人体很有益处。
料酒一般在烹饪时使用，这种酒的主要原料有黄酒、食盐、焦糖色、糖分等。它在烹饪的过程中使用较为广泛，具有给菜肴去腥、增香、增鲜、解腻的作用，同时还能减少烹饪过程中蔬菜内叶绿素的流失。
玫瑰露酒和料酒除了在使用方向和原料方面有所不同之外，两者的制作方法也不同。料酒制作需要先将花椒、八角、姜片和水放入锅内煮开，再加入黄酒、白酒以及少量糖继续煮10分钟，之后关火放凉即可。而玫瑰露酒是直接将玫瑰花和冰糖放入酒内储存发酵。
这个在国外爆红，但在天津消失几十年的白酒终于又能喝到了！
☝置顶才不会错过知识点
年纪越大越不想委屈自己，
有些事不行就是不行，
行也不是不行，但是要加钱。
@荷尔萌
我十几岁时痴迷王家卫的台词，《东邪西毒》里梁朝伟说：“酒，越喝越暖，水，越喝越寒。”当时只觉得句子优美，但让初中女生理解酒，确实很难。有些事情到了一定年纪，无师自通的就懂了，酒和咖啡，这都是大人的味蕾，人间百态和个中滋味经历过了就都知道了。
哪里才有“女生酒”？
爱喝酒可能是长大的标志吧，至少我是这样，这几年跟着身边的大佬们喝了不少精酿和日威。几年前我在北京参加过一场日本国外务省及日本大使馆的分享会，几款十四代喝下来，方觉清酒也是女生酒啊，此后每次去日本我都找大吟酿来喝，所以我总在想，国内有没有类似清酒口感的女生白酒呢？
某次在天津四季酒店吃了一道炙烤椒猪手，扑鼻而来的却是一股玫瑰酒香，原来是主厨找来了天津特有的玫瑰露淋在了肉上，听说这款酒基本只做出口，市面上已经不好买到了，着实让大家好奇。
说起玫瑰露可能很多人都陌生，也难怪，玫瑰露这款土生土长的“天津酒”已经有200多年历史了，虽然它也是白酒，不过光听她的名字就很有女性特质，只不过被历史的尘埃掩盖，当初天津几十家制作玫瑰露的酒厂也逐渐消失，只剩硕果仅存的几家老牌。
天呢，
又能喝到“玫瑰露”了
玫香优雅、花香芬芳、酒香细腻区别于传统白酒是玫瑰露的最大特点，但即使你问家里的“老天津”，恐怕喝过玫瑰露的人也不多了。为何这样的“天津酒”只能主要做出口，不能让更多的年轻人尝一尝呢？
第一个提出这样疑问的年轻人不是我，而是一个天津女生王铮，很巧，我们还是同届的大学校友，一个孩子妈妈创业一款白酒，好像是一件不可思议的事情，但通过她对玫瑰露的喜爱和研究，并选择和天津芦台春合作，终于把这款本应大放光彩却销声匿迹太久的玫瑰露重新带进了主流视野。
低度数，玫瑰香，
这才是时髦的“口袋酒”
做天津人自己的“小白酒”，当然要有一个天津人才能“懂”的名字，王铮把这款自己创业的白酒起名叫“玩闹”，也许有太多都市女生喝酒是为了放松和解压，所以这支只有25度的玩闹玫瑰酿露酒，完全可以让姑娘们微醺不伤身。
荧光粉、小体积，让这支玫瑰酿看起来小巧又酷炫，识别度极高，完全不同于市面上的男性化的白酒。喝起来甘香怡人，没有传统白酒的凛冽，非常好入口，口感非常类似于日本的清酒，这让我一个不爱喝中国白酒的人也觉得好好喝啊。
好喝的秘诀当然是完全遵循玫瑰露的古方酿造，使用纯酿的高粱酒，直接进入自然产地的玫瑰园，现场只采摘带有露珠含苞待放的重瓣红玫瑰（花香浓郁，且花瓣内含的芳香成分保持最为完整），花蕾和盛开的花均要被捡出。
采摘后经过传统工艺洒酒、拌花、入池踩花、浸透、封口……经过二次蒸馏，让花与酒在气态中结合，才能得到无色透明但保留花香的玫瑰露酒，因为没有任何添加成分，滋味才纯粹，玫瑰成分也更适合女生。小小一瓶50ML，我放入口袋里就能带着去和朋友们聚会了。
好喝，
才是喝酒的正经事
姑娘们喝酒，大多是求醉，而不是因为真的爱喝。但玩闹的玫瑰酿却把口味看得很重，调配出醇甜适口，后味绵长的酒体，居然让“白酒”也变得清新好喝，不管是配传统的中餐，还是轻食海鲜，都毫不突兀。有的姑娘还喜欢用她当晚安酒，适度喝一点就能给自己个玫瑰味的好睡眠。
实际上这支玩闹玫瑰酿不仅好喝，还很好玩，因为还藏着一个彩蛋呢，我们来看一下她的双酒标。
轻轻撕开她最外面的一层酒标，就能看到藏在里面专为女生设计的“真心话与大冒险”，几乎每一瓶都不重样。
“人丑还颜控、家贫还追星、友少偏爱宅，经常发神经”、“女生一般说男生，丑的意思是真丑，说你帅就是还行，因为一般遇到真的帅的，是不敢跟你说话。”……大家一起拆，看看哪句戳中你心里。
玩闹玫瑰酿一盒共有六瓶，整体也是荧光粉的欢脱“造型”，看起来就让人心情不错。其实这款设计在白酒行业也小有名气，获得了2018的金点设计奖、2018站酷奖优秀奖和广东之星创意设计奖……
“天津酒”重返舞台？
你来决定！
了解我的粉丝都知道，我经常会写年轻人在天津开的小店，拥有专业水准又有奋斗精神的创业者最值得鼓励。这也是我愿意分享王铮的创业项目“玩闹玫瑰酿”的原因，能把“消失”已久的传统工艺经过再创造焕发新生，不仅仅需要勇气，更需要一份难能可贵的社会担当的。
80后天津姑娘王铮和老牌酒厂“芦台春”合作的这款“玩闹玫瑰酿”，目前正在京东APP上进行众筹，目前达成率已经到71%了，如果你也是土生土长的天津人，想把这款基本只能出口，市面上不好买的传统玫瑰露“老白酒”让更多人知道，也不妨加入众筹计划，你的出资也将变成这款酒“返还”给你。
天津传统玫瑰露“重装上市”？
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550元将获得玩闹玫瑰酿五条（30瓶）
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丹丹朱的福利时刻
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都说了彩蛋永远在最后：
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