煮筷子的时候，适量的添加醋和盐，可以更好的起到杀菌的作用，一般煮五分钟就可以了，还能避免筷子散发出异味，筷子散发出异味出现发霉的情况，还能延长筷子的使用寿命，每次煮筷子后，还需要用清水重新清洗一下。
筷子是日常生活的必须用品，需要定期的给其消毒处理，可以将筷子放入锅中用开水煮，放入适量的醋和盐，具有着杀菌的作用，在高温的处理下，筷子上的细菌会全部杀死，通常煮五分钟左右就可以了。
新买的筷子也需要放锅里煮，这时放入适量的醋和盐，可以使杀菌的效果更好，而且还能防止筷子散发出异味，也可以避免木筷子出现发霉的情况，使用起来更加健康，增加筷子的使用寿命。
木头、竹子等材质的筷子，在锅中煮时都是可以放醋和盐的，每次煮完筷子后，还需要用清水重新清洗一下，煮的时间也不能太长，不然会破坏筷子的材质，降低其使用寿命，可能会出现毛刺、开裂或掉漆的现象。
病从口入！选筷子、洗筷子的正确方法90%的人或许都不懂
要说咱们生活中最不可或缺的物品，筷子当之无愧要占其中之一。一日有三餐，我们几乎餐餐都离不了筷子，然而很多家庭在筷子的选择和清洗上却存在着不少误区。
俗话说“病从口入，筷子用不对，会成为家庭中传播各类致病菌的重要渠道，很多疾病都可能找上你！
筷子要“慎选、勤换”
竹筷子、木筷子、塑料筷子、不锈钢筷子是最为常见的筷子种类，除了要在正规商超购买合格的产品，3-6个月更换一次，饭团们使用时还需要注意哪些问题呢？
1竹、木筷子
竹筷、木筷是一般家庭的首选，它们属于自然材质，无毒无害，价格适中，质量好的产品即使遇到高温也不会变形。不过竹、木筷子相对比较容易发霉，清洗、保存时要尤为注意。勿长时间泡水，存放时选择干燥透气的地方。
2塑料筷子
塑料筷子受热后容易变形，若是不合格的产品在受热过程中还可能产生有害物质。因此，购买塑料筷一定要到正规商超购买，且在使用过程中不能加热。
3不锈钢筷子
不锈钢筷子的使用寿命较长，洗涤时也较为方便，但其表面的氧化膜会被分解，金属物质可能会趁机进入体内，尤其是接触到酸、碱、盐等食品时更为危险。
四种筷子一定要更换
1筷子长斑
竹、木筷子在清洗后有一定的湿度，若放在阴暗潮湿地有时仅需一天就能生成霉斑，甚至滋生致癌菌——黄曲霉菌。黄曲霉菌：1mg的************就可以导致癌症发生，正常成年人如果一次性摄入20mg的************甚至可以直接造成死亡。************只有在280°以上的高温条件下才能被杀灭，因此，筷子长斑一定得丢弃。
2筷子弯曲、变形
如果筷子出现弯曲、变形等情况，则说明筷子已受潮或搁置时间太长，内部出现了变质，也需要更换。
3筷子变色
一般普通筷子使用3个月左右，它的颜色就会随着时间和使用的频率而发生变化，此时也建议更换。如果筷子表面有漆面，一是一定要选可食用漆的材质，二是如果出现漆掉损的情况，也要及时更换。
4筷子有酸味
在使用筷子前可以闻一下，如果有明显的酸味，说明筷子已经出现了变质，不能再继续使用。
新、旧筷子怎么洗？
很多家庭洗筷子时也存在健康隐患，就比如一大把攥在一起用力搓洗，这样不仅容易使筷子变粗糙，产生凹槽裂纹，还会使致病微生物残留，易导致霉变腐坏。
那么，筷子究竟该怎么洗？
1新筷子
新筷子在生产过程中有可能沾染细菌，买回来后只用洗洁精和清水清洗很可能洗不干净。大家可以按照以下方法清洗：将水烧开，倒入半碗左右的白醋，放入筷子煮十分钟左右，从而达到杀菌的效果。
2日常使用的筷子
用自来水冲洗筷子后，选择柔软干净的洗碗布放上洗洁精，每次搓洗两三根。清洗干净后，要用干净毛巾擦干水分，然后放进消毒柜进行烘干、消毒。
3筷子的摆放
把筷子放进筷笼的时候，要把筷子头朝上，竖立放置。筷笼应选择镂空的，且存放在通风干燥的地方，以防止积水导致筷子霉变。
来源：CCTV回家吃饭
