木瓜与虾、韭菜、油炸食物等食物相克,木瓜与虾一起食用时,会引起食物中毒。与韭菜一起食用会引起上火的症状,与油炸食物一起吃会引起肚子疼、腹泻等肠胃不适的症状。
1、虾
木瓜和虾相克,因为虾含有一种对人体无害的砷物质,这种物质单独食用对人体没有害处,但是与木瓜内大量的维生素C相遇后,会与维生素C反应生成有毒物质,因此木瓜和虾一起吃会引起中毒。
2、韭菜
韭菜含有大量的植物纤维,可以促进肠胃蠕动以及缓解和预防便秘的症状。但是木瓜和韭菜都是性温热的食物,一起食用很可能引起上火的症状,从而造成身体出现不适的反应。
3、油炸食物
与木瓜相克的还有油炸食物,很多人在吃完油炸食物后都会吃木瓜或其它水果来解除油腻感和预防上火,实际上木瓜与油炸食物一起食用时,很可能会造成肚子疼、腹泻等肠胃不适的现象。
木瓜与什么食物相克相宜
常用食物的营养功效,及食材的相克相宜「鱼类篇」
各位亲们好,我是猪猪。每天健康饮食,享受美好快乐生活:)今天继续给各位亲们说说日常烹饪中,常用食材的营养功效,及食材的相克相宜。带鱼含蛋白质、多种维生素和矿物质,脂肪中含有多种不饱和脂肪酸,具有补虚暖胃、补中益气、润泽肌肤、美容养颜等功效,对病后体虚、肝炎,外伤出血、乳汁不足等有一定的食疗作用。
适宜搭配:
- 带鱼 苦瓜:保肝,降脂
- 带鱼 牛奶:健脑益智,滋补强身
- 带鱼 木瓜、豆腐:补虚,通乳
不适宜搭配:
- 带鱼 石榴:石榴中的鞣酸与带鱼中的蛋白质结合形成不易消化的物质,易致腹痛、恶心、呕吐等
鱿鱼含蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2、牛磺酸、钙、磷等营养成分,具有滋阴养胃、补虚润肤之功效。
适宜搭配:
- 鱿鱼 黄瓜:营养全面,均衡
- 鱿鱼 木耳:二者搭配,可提供丰富的蛋白质、铁、胶原质,可润肤养颜
不适宜搭配:
- 鱿鱼 番茄酱:鱿鱼中的钠含量极高,若搭配同样的富含钠的番茄酱会加重肾脏负担
黄花鱼含有蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质,营养价值高,有益肾补虚、健脾开胃、安神止痢、益气填精的功效,对贫血、失眠、头晕、食欲缺乏及女性产后体虚有良好的食疗效果。
适宜搭配:
- 黄花鱼 竹笋、雪菜:生肌美肤,健身滋养
- 黄花鱼 乌梅:提高机体免疫力
不适宜搭配:
- 黄花鱼 洋葱:影响蛋白质吸收,容易形成结石
- 黄花鱼 荞麦:容易导致消化不良
鲤鱼富含蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质,对慢性肾炎、水肿、缺乳、全身虚弱、月经不调或血崩、食欲不振等均有良好的食疗功效。
适宜搭配:
- 鲤鱼 豆腐:提高营养素的吸收率
- 鲤鱼 红枣:滋补暖胃,强心补血
- 鲤鱼 白菜:同食可利水消肿
不适宜搭配:
- 鲤鱼 鸡蛋:性味相克,会生异味
- 鲤鱼 猪肝:同食易生痈疮
鳗鱼富含蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质,具有健脾、补肺、益肾等功效,是五脏虚损,消化不良,小儿疳积、小儿蛔虫、痔疮、脱肛等的食疗佳品。
适宜搭配:
- 鳗鱼 山药:补中益气,温肾止泻
- 鳗鱼 黄酒:对虚劳体弱、肺虚者有很好的补益作用
鲢鱼富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、B族维生素等,有补脾益气、温中暖胃、润泽皮肤之功效,对脾胃虚寒、体虚头晕、食少乏力等有一定疗效。
适宜搭配:
- 鲢鱼 豆腐:补脑,解毒,美容
- 鲢鱼 萝卜:健脾补中,通乳
不适宜搭配:
鲢鱼 番茄:鲢鱼中的铜极易使番茄中的维生素C等物质氧化而降低营养价值
每天健康饮食,享受美好快乐生活:) 今天的文章就和大家分享到这里,喜欢猪猪的亲们,记得关注、点赞、收藏、转发呦!如果您有不同的做法和建议,欢迎在下面评论区里留言,我会回复大家滴,感谢亲们的支持,下期见呦:)