铁木砧板酸臭味需要用开水冲洗，然后将铁木砧板放置在浓盐水中浸泡一天，或者将柠檬汁涂抹在砧板上，去除异味的同时，也能对砧板进行消毒，还可以将铁木砧板浸泡在淘米水中，即可去除铁木上的酸臭味。
1、盐水浸泡法
铁木砧板有酸臭味，用开水对铁木砧板两面进行冲洗，清洗干净后，放置在盐水中浸泡一天，盐水浓度要高，浸泡一天后就可以去除异味了，还可以让铁木砧板表面附带一层盐分，盐分有吸潮的功能，可以避免铁木砧板干燥开裂。
2、柠檬汁清洗法
铁木砧板有酸臭味，将柠檬汁均匀涂抹在铁木砧板的表面，静置一会，柠檬汁具有去除异味的功能，还可以对铁木砧板进行杀菌消毒，然后将铁木砧板冲洗干净，就可以去掉铁木砧板的酸臭味了。
3、淘米水浸泡法
铁木砧板有酸臭味，先将铁木砧板清洗干净，然后将铁木砧板浸泡在淘米水中，淘米水中富含微量元素，对铁木砧板上的酸臭味起到分解的作用，浸泡之后，将铁木砧板漂洗几遍，就可以去除铁木砧板的酸臭味了。
菜板发黑发霉怎么办？用它擦一擦，焕然一新
砧板虽然在我们生活中不是怎么起眼，但却是每个家庭正常烹饪的前提，是厨房中必不可少的物品。但菜板用的时间长了，上面会有很多的污渍，从而滋生细菌，导致容易发霉开裂，我们怎么应该防止呢？
1、准备小苏打、长康白醋和食用盐。
2、准备一盆温水，加入适量的小苏打、食用盐、长康白醋，搅拌均匀。
3、将制作好的清洁水均匀的涂抹在切菜板上，等待几分钟之后再用干净的刷子清洗。
4、最后用清水洗干净后，放在阴凉通风的地方晾干即可。
菜板的日常保养方法
1、在每次使用时要注意避免高温，使用完毕时要严禁风吹日晒，尽量让砧板吸收到足够的水分再进行存放；
2：在使用菜板之后，要用热水进行冲洗，放置于通风阴凉处晾干；
2、铁木砧板在使用完毕后用清水清洗干净后置放在阴凉处，如果觉得室内比较干燥的话可以将砧板放平，在表面用一块湿润的抹布覆盖；
4、如果长期不会使用到砧板，那么在存放的时候一定要将其阴干，然后用塑料袋密封好，这样不会变形。
今天的生活小妙招，你学会了吗？
你还有什么更好的方法吗？
一起来说说吧！
