乙醇和酒精是一样的物质，两者只是名称不一样。乙醇一般用于各种制造业以及工业领域，经过稀释后还可以用于医疗领域。乙醇和水极易融合，因此其度数也高低不均，一般度数高的乙醇多用于工业制造;而75%浓度的乙醇可用于家用消毒。
乙醇和酒精实际上就是同一种物质，乙醇是专业的化学名词，而酒精是一种俗称。乙醇一般用于各种制造业以及工业领域，常作为工业试剂的原料;经过稀释的乙醇还可以作为医疗器械的消毒工具，也就是俗称的医用酒精。
乙醇具有不同的度数，一般浓度最高的乙醇被称作无水酒精，但是“无水”并不是代表真正没有水，只是一种称呼，此时乙醇的浓度可以达到99.5%，属于一种高浓度酒精;经过提炼之后还可以得到99.8%的绝对酒精。
乙醇是一种无色透明的液体，但是它却易燃易挥发，因此工业用乙醇需要进行妥善保存，以免造成火灾或者爆炸。一般家用的乙醇度数比较低，最好每次使用完毕后拧紧瓶盖，然后放置在阴凉处即可，但是切记不要放在厨房。
警惕！你买到的乙醇可能是有毒的甲醇，医生教你如何分辨真假酒精
随着年后陆续复工，不少公司会给员工发放防疫用品作为福利。本是一件好事，但近日，有公司购买到的千余瓶酒精实为甲醇，并非乙醇。
在各种消毒液被抢购一空、酒精脱销的情况下，可以用甲醇代替乙醇消毒吗？如何辨别你买到的是货真价实的75%酒精？
同济大学附属东方医院药学部药师张誉艺介绍，甲醇非但起不到消毒作用，还有一定的毒性。张誉艺拿到了这家公司收到的“假酒精”，它闻起来一点酒精的气味都没有，但是可以点燃。送检测了核磁，结果显示这是MeOH——纯甲醇。没有一点乙醇的成分，只有一点点水！
甲醇和乙醇是两种完全不同的物质。甲醇的分子式为CH3OH，是一种剧毒的化工原料。乙醇的分子式为CH3CH2OH，俗名酒精，比甲醇多了一个******。甲醇的用途广泛，是基础的有机化工原料和优质燃料，但千万不能用甲醇代替酒精进行消毒。
（某公司买到的标记为“95%乙醇”的假酒精）
张誉艺介绍，该公司买到的这瓶甲醇，浓度为95%。如加入一定量水将其稀释后按照“75%乙醇”的使用方法将其倒进喷壶里使用，就会经呼吸道和皮肤摄入体内产生毒性。
短时大量吸入可能出现轻度眼、上呼吸道刺激症状，经一段时间潜伏期后可能出现头痛、头晕、乏力、眩晕、酒醉感、意识朦胧、谵妄，甚至昏迷。视神经及视网膜病变，可有视物模糊、复视等，重者失明等。
“而一般用于消毒的酒精为浓度75%的乙醇。如果是浓度95%的乙醇，则可用于做有机溶剂、器械消毒等，还可以用来配制其他浓度的酒精。”张誉艺补充说。
（这瓶假酒精的核磁谱图，实为甲醇）
甲醇对人体有强烈毒性，应避免直接接触。否则会在人体新陈代谢中氧化成比甲醇毒性更强的甲醛和甲酸（蚁酸）。饮用含有甲醇的酒可引致失明、肝病、甚至死亡。误饮4毫升以上就会出现中毒症状，超过10毫升即可因对视神经的永久破坏而导致失明，30毫升已能导致死亡。
初期中毒症状包括心跳加速、腹痛、上吐(呕)、下泻、无胃口、头痛、晕、全身无力。严重者会神智不清、呼吸急速至衰竭。失明是它最典型的症状，甲醇进入血液后，会使组织酸性变强产生酸中毒，导致肾衰竭。最严重者是死亡。
甲醇具有的神经毒性，经消化道、呼吸道或皮肤摄入都会产生毒性反应，甲醇蒸气能损害人的呼吸道黏膜和视力。
既然甲醇的危害这么大，购买时如何辨别呢？
张誉艺说，最简单的鉴别方法就是闻气味。“这家公司买到的就一点酒精味道也没有，肯定有猫腻。”另外，她提醒道，买的时候要留心是否有卫生许可证。“大家在购买消毒品时一定要擦亮眼睛，多加鉴别。如果出现任何不适请紧急就医。”
