不同款式、不同的成分的冰激凌的热量不同，无法一概而论。按照市面上常见的冰激凌来看，每100克的冰激凌所含的热量约为150大卡。冰激凌所含其他高热量的食材越多，总体热量就越高。
冰激凌是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、硬化等工艺制成的冷冻食品。
冰激凌是一种含有优质蛋白质、高糖、高脂的食品，另外还含有氨基酸及钙、磷、钾、钠、氯、硫、铁等。
根据硬度，冰激凌可以分为应软激凌和硬冰激凌。根据主料，冰激凌可以分为奶油冰激凌、酸奶冰激凌、果蔬冰激凌和圣代。
这样吃冰棒才健康，爱吃冰淇淋的你知道多少？
这大热天，来一根冰凉的雪糕冰激凌，多爽。也难怪大家在评价消暑食品时总会把雪糕放在前几名之中。可如今呢，大家不仅要吃的好，还要吃的放心。一翻开雪糕的包装袋，十几种配料排得密密麻麻，这能吃吗？还有，不谈这些添加剂，光是高糖高热，似乎也让很多人不敢大吃雪糕了。那我们有没有办法健康的享受雪糕呢？当然有!
一次不可以吃太多。吃冰淇淋的时候，一次不能吃的太多，不然会出现不良反应的。小孩这时候会腹痛，中老年人易引起心绞痛，正常的人可能会出现胃肠炎、喉痉挛及营养缺乏症，还极有可能会损坏牙齿。不可以吃太快。如进食过快，则易刺激内脏血管收缩，并使局部出现贫血状态，减弱胃肠道的消化功能和杀菌能力。促使胃肠炎、胆囊炎甚至肝炎的发生，有的人则会因三叉神经突然受到不良刺激而发生头痛。因此，平时有胃肠疾病、胆囊炎不可进食过快，以免刺激内脏血管，造成局部贫血。胃肠道的消化功能和杀菌能力减弱，导致胃肠炎，胆囊炎甚至肝炎的发生。
至于雪糕上那些诱人食欲的色彩，都要归功于着色剂了。这着色剂即使正规厂家的添加剂量符合标准，但长期吃下去也没太多好处。另外越是廉价的小品牌、杂牌雪糕其中的添加剂含量往往越多，卫生状况也是很难保证，比如有的奶味雪糕甚至配料中都根本不含奶制品，全部是香精色素勾兑制成。
雪糕的成分中含有大量的脂肪、糖和蛋白质，热量非常的高，100g的雪糕会带来220千卡的热量，相当于2两多米饭的热量。因此，雪糕自然成为喜吃雪糕者肥胖的罪魁祸首，所以爱美女性们一定要远离它!冰棒虽好，但是千万不要贪多，否则伤害的也只是自己的身体。
