买的饺子皮能放几天视具体情况而定。买的饺子皮若是放在常温下，夏天一般能放1-2天左右。买的饺子皮若是放在冰箱的冷藏室里，一般能放3-5天左右。饺子皮不宜久放，应当尽快食用。
冷冻保存。将饺子皮用保鲜袋装好后放进冰箱的冷冻层里冷冻起来，如果要吃的话，提前2小时拿出来解冻即可。
保鲜膜保存。如果想要现包现吃的话，可以用保鲜袋把饺子皮包起来，不需要密封起来，然后放在冰箱的保鲜层中，这样可以保存3-5天。
需要注意的是，无论是冷冻还是冷藏保存，为了避免皮与皮黏在一起，最好在在饺子皮上撒些干面粉。这样取出来之后才不会粘在一起。
生活小窍门：饺子皮有黑点，怎么办？
老婆前天从超市买了两包饺子皮回来，包的时候打开一看发现有黑点，闻着饺子皮也没变味，问我能包吗？
到底是正常的还是变质了？这可难为我啦。打电话问开饺子店朋友，他给了普及了一下，说有可能是碱产生的黑点，这可以正常食用，如果是时间放长产生的霉点，那就不要吃了，我不敢确定，想想毕竟这几天升温也超过36小时，弃之更安全，于是查了些资料，与各位分享一下。
那馄饨皮为什么会出现黑色斑点呢？首先馄饨皮做好后，如果放置时间长，就会出现黑色的斑点，是碱和淀粉或盐发生了化学反应引起的。 往往馄饨皮为了增加韧性，同时也为了能有好的口感，在制作时一般会加入盐和碱。碱、盐和淀粉在一起时间久了，可能会发生化学反应，反应的结果就是馄饨皮上的黑色斑点。
不过这个化学反应问题说法不一，但总归馄饨皮上出现黑色斑点，应该存在变质的嫌疑。
如果天气热，放冰箱保鲜层，1~2天应该没问题，如果超过36小时，那这种黑点很有可能是霉点变质，所以像我这种情况就干脆扔了，否则吃坏肚子甚至生病严重那就得不偿失，毕竟身体要紧。
