鸡蛋打碎了可以先把食盐均匀的撒在上面，静置5～10分钟之后查看鸡蛋液是否已经凝固，把鸡蛋壳丢弃之后用纸巾包裹鸡蛋液丢弃。处理干净之后用抹布擦拭地面残留的鸡蛋液，同时再用拖把将地面拖一遍，以免残留鸡蛋的腥味。
将准备好的食盐往打碎的鸡蛋上撒，这样食盐就可以快速的凝结鸡蛋中的蛋白质，鸡蛋液变硬了之后就不能到处流了。
静置5～10分钟之后查看鸡蛋液是否已经凝固，如果没有的话可以适当延长时间，等鸡蛋凝固之后就可以先把蛋壳丢弃。
如果鸡蛋变硬之后可以直接用纸巾包起来并丢弃，再继续用干净的抹布把残留的鸡蛋以及鸡蛋液擦拭干净就可以了。
最后全部都清除干净之后，可以用拖把将地面拖一遍，还可以喷洒一些空气清新剂，以免鸡蛋的腥味覆盖在地面上。
在超市打碎27个鸡蛋之后，我都干了什么？换你又会什么神操作呢？
昨天在超市，孩子不小心把我刚买的35个鸡蛋全砸地上了，真是心疼死我了！
马上付钱出来把砸碎的鸡蛋都打到干净的袋子里，留在袋子的鸡蛋扔垃圾桶。完好的鸡蛋另外装一个袋子。这样得到27个鸡蛋，怎么办呢？27个鸡蛋啊……
孩子推翻了购物车
捡回来壳里好的27个鸡蛋
开车回家一路想方法，虽然咱也不是损失不起，但是糟蹋食物多闹心！
然后还真让我想了几个方法出来……
第一法：速成咸蛋黄
把完整的10个鸡蛋黄抓出来，放入盐中覆盖做快速咸蛋黄。五个小时就开始凝固了，2天2夜后拿出来去掉大部分盐后水煮熟，沥干水份后，弄成碎，加油小火炒香，加料酒去腥，白糖调味，做成了蛋黄酱！香爆了～
做菜加一点很香，后来我还包进了蛋黄豆沙粽里了，不过注意很咸，少用点[捂脸]
盐覆盖住蛋黄放冷藏
一天就好了，凝固了
加油小火炒香就是咸蛋黄酱
第二法：6个鸡蛋混合液做了韭菜香干做了韭菜鸡蛋盒子。冷冻保存起来慢慢吃。
韭菜炒鸡蛋粉丝
做了好多韭菜盒子慢慢吃
第三法：6个做了海绵蛋糕，鸡蛋液用热水垫打蛋盆底，打至浓稠发白加面粉和食用油以及糖。这样保存可以吃三天！
吃了三天蛋糕早餐
第四法：有多的鸡蛋混合液中餐炒蛋和晚上蒸蛋
虽然结果不是太好，但是鸡蛋终于处理完毕！心头的大石头终于落下来了。虽然不差那几块钱。但是感觉浪费食物很可耻！
亮点是虽然当时很生气，脸都黑了。但是我没打没怎么骂我家小的，毕竟她才三岁的也不是故意的。而且她特会看眼色，自己也吓坏了，一个劲和我说对不起。她爸爸特地打电话给我让我忍住不能发脾气。其实我是真想打她一顿排排气的！
喜讯：我处理完鸡蛋，走出超市，地上捡到一张100块！好人好报！[大笑]我看很多人鸡蛋碎了就扔超市不要了，太过分了！
还收集各朋友关于太多蛋的处理方法：
还可以做蛋饺，蛋皮煎好切丝冷冻保存随吃随取，蛋挞，蛋饼，蛋肠，煎荷包蛋保存，鸡蛋酱，饼干，日本豆腐等，真太感谢你们了！学习了
