有酸臭味可以用白醋去除，在盆里倒上清水和白醋，白醋挥发的醋酸能溶解酸臭味。将风油精打开放在有臭味的地方也有除臭效果。吃剩下的水果皮也有消除臭味的作用。茶叶具有很好的吸附作用，能去除异味并且散发清香。
准备一盆清水，在盆里倒上白醋，白醋中含有的醋酸可以溶解臭味。还可以用一块毛巾在醋水里浸湿，在有酸臭味的地方扇动毛巾，可以很快去除异味。
将风油精或者清凉油打开放在在有酸臭味的地方，风油精中含有薄荷脑、丁香酚、樟脑等成分，挥发时能有效去除异味。
可以利用橘子、菠萝、柚子等水果剥下来的果皮去除异味，果皮既能吸附臭味，散发的酸性物质也有去除异味的效果。
茶叶是多孔性固体，孔壁上有吸附层，茶叶还中含有棕榈酸类的大结构物质，有很好的吸附作用。把晒干的茶叶渣放入纱布包中，放在有酸臭味的地方，不仅可以除去臭味，还散发清香。
这几份酸臭配方一定要记下来，施展开鲢鳙都能忘记回家！
鲢鳙活跃的水域非常广，体型、食量都比较大，而且是一种杂食性鱼类，比较喜欢吃偏酸臭的东西，浮游生物也是它们的主要食物之一。又因为鲢鳙以浮游生物为食物，很多水域会养鲢鳙来清除这些浮游生物，所以如果我们去水库钓鱼，也有可能钓得到鲢鳙。鲢鳙鱼跟其它鱼种的摄食偏好大不一样，因此我们要在饵料上面根据它的独特喜好来进行配制，现在分享几款这几年独自享用的钓鲢鳙配方。
鲢鳙饵料配方一：
发臭了的鸡蛋十个，豆腐干一斤，将二者混合搅拌，打成碎渣，搅拌均匀。密封一周以上，不用担心坏掉，发酵的时间越长钓鱼时的效果就越好。但是一定要密封才可以。然后准备一份由玉米面，白面粉少许白糖混合搅拌捏成馒头蒸熟的饵料。在垂钓时将二者混合搅拌均匀，加入适量商品饵，混合在一起就可以使用，钓鲢鱼时饵料消耗很快，这样做可以节约很多商品饵。
鲢鳙饵料配方二：
1、取苞米面加点豆饼粉和糠麸，然后放锅上蒸，蒸到七分熟后出锅，待冷凉后再加入红糖水搅拌均匀，最后密封发酵即可。因为上锅蒸锅，再加上内有糠麸，所以雾化聚鱼效果会很好。2、取生的苞米面直接加入红糖水，装入密封容器内密封，阳光下暴晒两天就差不多。开盖能闻到酸酸甜甜的味道就证明成功了。饵料加水后的软硬度决定了雾化的效果。
鲢鳙饵料配方三：
原料：面粉、玉米面、臭豆腐、糖精、醋精、食黄。取30%的面粉和70%玉米面，加入适量的糖精和食黄，加入开水，揉做成馒头样蒸熟，再掰成小块状放进塑料袋内扎紧封口，放置高温处发酵一周。使用前再加入适量的臭豆腐均匀柔和，这款饵料主要以钓鳙鱼为主。
鲢鳙饵料配方四：
材料：炒面粉2斤、老陈醋1瓶、香油1两、大蒜3头；制作方法：首先将面粉放入锅中小火翻炒，炒至发黄；将蒜捣成蒜泥；然后将炒好的面粉和蒜泥放放在一起；再加入老陈醋，搅拌一下；最后再加入香油，搅拌均匀即可。这款钓鲢鳙鱼的饵料就制作好了，非常适合在水较肥的水域作钓使用。
鲢鳙饵料配方五：
白面粉、细麸皮、细玉米面、豆腐渣、大蒜、韭菜、雪花粉、凝固的猪血（也可以是鸭血、鸡血）、淀粉酶、醋、曲酒。按白面粉10﹪ 细麸皮15﹪ 细玉米面30﹪ 豆腐渣20﹪ 配制好的大蒜韭菜汁2﹪ 雪花粉15﹪ 猪血5﹪ 淀粉酶1﹪的比例配，按照饵料配比比例混合搅拌均匀，倒入方便袋内密封起来，放在阳光下暴晒5天后，再放阴凉处发酵半个月后就可以使用啦。
鲢鳙饵料配方六：
80％玉米面 20％豆饼粉，加适量白酒。浆玉米面和豆饼粉混合；加入适量水打湿；放到锅内蒸熟；然后冷却后加入少量白酒，搅拌均匀；装入塑料袋内密封好，放在阳光下曝晒7天左右，使其发酵后饵料变酸变臭。使用时可以根据情况加入适量******、干玉米粉，使饵料附钩性更好。
鲢鳙窝料用细玉米粉来做。做法是：先找一个空坛子，将其洗干净，并用酒擦拭。然后取2～4公斤的细玉米粉，倒在盆里后，和好，放在蒸笼上蒸。八成熟即可，待自然凉却后，加入面粉，放进坛子里，密封。三天后，会散发出扑鼻的香气，这时候已经可以了。用多少取多少就是。也可以在玉米饼蒸熟后，不加面粉，直接装在塑料袋里，扎紧口，放在毒日头下暴晒36个小时，同样可以。垂钓前可以在窝料里面滴几滴臭豆腐乳汁，效果会更好。
使用鲢鳙饵料垂钓时要注意的是，要把鱼饵放在上面，如鲢鱼钩上的弹簧上，或者2个鱼钩，上面的鱼钩挂饵料，另一个鱼钩在下面空着都没有关系。很多人都不知道为什么要这么做？其实鲢鳙在吸食水中的饵料时，都会把鱼钩吸到嘴里面去，所以下面的鱼钩是空钩也是没有关系的。
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