想将大蒜保存一年可以先将其掰成瓣，再放入保鲜袋内密封好，之后将大蒜放入冰箱冷藏就可以。此外也可以用面纸包裹茶叶，再把茶叶和大蒜放在塑料袋内，挤出袋内的空气后，用绳子系紧袋口也可以将其长期保存。
大蒜可以用食盐法保存，将大蒜掰成瓣后全部放入塑料袋内，再往里面倒入一些食盐。之后放入密封的保鲜袋内，再把大蒜放在冰箱内冷藏保存即可。
将一些茶叶放入面纸上面后，用面纸包裹好茶叶，之后将包裹好的茶叶和大蒜一同放入塑料袋内，将袋内的空气排出后，再用绳子系紧袋口就可以。
挑选个头较大、外皮无损伤且茎叶没有腐烂、受潮的蒜头后，将蒜头放在地面上晾晒，外皮变干后，将大蒜编辫挂在阴凉通风的地方，有可以长期保存大蒜。
今天才知道，原来保存大蒜这么简单，放一年不干瘪不发芽，真实用
大家好，我是小董，一个爱做饭又怕长肉的90后，每天用简单的食材做出美味的菜品！
小董老家是农村的，有自己的菜园子，老妈每年都会在自己家菜园子里面种许多的葱和蒜，因为葱蒜都是生活中不可缺少的调味品，现在葱的价钱还可以，一斤两块多，但是现在的蒜就贵了，七八块一斤，好久没有回老家了，这次回家准备多带点蒜回来。
回家才发现所有的蒜都长芽了，冬天家里冷所以潮湿，这样的温度和湿度导致了大蒜发芽，真后悔没有早告诉老妈大蒜的保存方法，现在就给大家分享一下如何保存大蒜时间更长，防止家里的蒜长芽或者发霉干瘪坏掉。
1.茶叶一般茶叶都是比较干燥的，所以有很强的吸附能力，将大蒜放入一个干净的塑料袋中，在纸巾上放上茶叶，然后包起来，放入大蒜中，将塑料袋系紧，然后挤出里面的空气，这样没有湿度大蒜也不会发芽干瘪的。
2.炒干的食用盐和小苏打同样的道理，炒干的食用盐和小苏打，也有很强的吸附能力，可以使蒜变得干燥，同样的方法，将大蒜放入一个干净的塑料袋中，在纸巾上放上食用盐或者小苏打，然后包起来，放入大蒜中，将塑料袋系紧，然后挤出里面的空气，这样可以使大蒜保存的时间更长。
3.香烟把大蒜放入塑料袋中，然后里面放两个香烟，因为香烟中含有烟碱，可以防止大蒜发芽腐烂，然后系紧袋子，让大蒜与空气隔离，是大蒜处于休眠的状态，这样大蒜就不容易发芽发霉了。
4.生姜生姜可以吸附水分，并且具有保鲜的作用，所以可以在蒜中直接放两片姜，然后装入塑料袋中，系紧挤出空气，也可以有效的防止大蒜干瘪发芽。
虽然说以上几种方法可以让大蒜保持很长的一段时间，但是还是要放在通风，干燥的地方，并且避免阳光的直射，大蒜虽然好吃，但是比较刺激，肠胃不好的人最好要少吃，买的话吃多少买多少，这样更加的新鲜。
大家对于如何保存大蒜有什么更好的方法和建议呢？欢迎大家下方留言评论，谢谢大家的支持！
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